魔芋是近几年来新兴开发种植的集食用、药用于一身的...

　　 进入21世纪人们的生活水平不断提高，人们不仅选择解渴...

　　 脱色速食海带丝只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用...

　　 原料配方 咸黄瓜100公斤、甜面酱60公斤、白糖25公斤...

　　 鲜蒜上市季节，采用一些实用性技术将其加工成特色鲜蒜...

　　 毛竹春笋将大量上市。如何在留笋养竹的前提下，搞好应...

　　 原料配方 粗山楂果胶1.25千克、糖50千克、水60千克。...

　　 凉皮是淀粉制品。可凉吃，又可配上豆芽、青菜等炒制熟...

　　 酱头菜是用大头菜加工的，云南酱头菜是其中的一个著名...

　　 1. 辣椒酱加工:红辣椒洗净、沥干水，除去柄蒂。红辣椒1...

　　 工艺流程为：原料修割→腌制→制馅→灌装...

　　 原料配方

面料：搅糖11.5公斤、糕粉11.5公斤。

心...

　　 1. 选料

选用成熟，干燥，并带有完整外衣，无虫蛀、无霉...

　　 明胶是从动物的皮、骨、肌腱中提取的蛋白质，它的主要...

　　 鹅肉火腿肠是以鹅肉为主料，配以多种调料加工而成的一...

　　 大银鱼也称面条鱼，原广泛分布在长江中下游干流和附属...

　　 原料配方 鲜鸡蛋500克、白糖500克、精粉550克、桂花...

　　 (一)工艺流程

原料→洗涤→烫漂→冷却...

　　 糖果是以食用糖为主要原料，添加适量的增味剂和其它辅...

　　 配料:

北豆腐、牛肉末、洋葱、蘑菇、青蒜、西芹、...

　　 原料配方 咸香瓜100公斤、白糖50公斤、醋20公斤

制...

　　 材料

猪里脊肉100克，青江菜50克，胡萝卜50克，黑木耳 30...

　　 奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品，已有40多年历...

　　 配料:

1个圆白菜,75克白面包牛奶,350克切好的冷熟...

　　 材料

主料：牛蹄筋500克。

配料：青蒜100克。

调料...