原料配方 特制粉25公斤、白砂糖4.5公斤、精盐300克、...

　　 原料配方(制100只) 上白面粉2.25公斤、酵种375克、干...

　　 原料配方 富强粉50公斤、鸡蛋黄10公斤、白糖7公斤、...

　　 法饼，系湖南传统特产，是湘式糕点品种中的一种方便食品，...

　　 海带利用这一方法加工处理后，可制出无杂质，无异味，易保...

　　 海胆是一种海洋棘皮动物，我国从北到南都有分布，以辽宁...

　　 原料配方(制30个)上白面粉500克、桂花黄糖50克 鸡蛋...

　　 (一)骨泥的制备工艺

1．工艺流程

原料冻鸡骨架&rar...

　　 灰树花是一种多孔菌，在日本称为舞茸。该菇子实体肉质...

　　 芥末的种子可提取芥末油，具有利气散寒、消肿通络的作...

　　 苦菜为败酱科败酱属多年生草本植物，因味道微苦而得名，...

　　 一、工艺流程：

选料→清洗→热碱去皮→...

　　 1.材料

（1）原料处理 选择膘情良好、经卫生检疫合格的...

　　 芋头粉

选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋...

　　 ①主要原辅材料的质量要求

马蹄：选用大小均匀，无病虫...

　　 伦教糕的制作起源于广东顺德县伦教镇，由于品质、风味...

　　 一、原料

主料：净鸽脯肉200克、核桃肉100克

配料：...

　　 用发泡塑料盒生产黑豆芽菜，栽培设施简易，生产出的芽菜...

　　 选择肉厚、绿嫩、成熟适度、大而长的冬瓜，削皮洗净，破...

　　 圆白菜也称卷心菜、洋白菜，学名叫结球甘蓝，属于十字花...

　　 采用新工艺制作蔬菜挂面，克服了传统产品由于添加蔬菜...

　　 山药中含有大量的蛋白质，各种维生素和有益的微量元素...

　　 用马铃薯为主要原料制成的高级软糖，其味色俱佳、柔软...

　　 一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的...

　　 用料：红枣500克，白糖1400克，淀粉100克，桂花50克，清水7000m...