火棘果汁饮料的加工技术

火棘果汁饮料的加工技术

   (一)产品特色
火棘又名红子、救军粮,是一种野果,含丰...
红树莓山楂复合果汁饮料的加工技术

红树莓山楂复合果汁饮料的加工技术

   (一)主要原辅料
红树莓原汁15%,山楂原汁10%,白砂糖12%,柠...
杏仁浆的加工技术

杏仁浆的加工技术

   (一)主要原辅料
杏仁浆30千克、70%浓糖液35千克、琼...
胡柚砂囊罐头的加工技术

胡柚砂囊罐头的加工技术

   (一)主要原辅料
鲜胡柚、白砂糖、柠檬酸、β-环...
芒果果茶的加工技术

芒果果茶的加工技术

   (一)产品特色
芒果营养丰富,色、香、味俱佳。将芒果...
酸奶葡萄干的加工技术

酸奶葡萄干的加工技术

   (一)产品特色
在葡萄干表面进行包衣及抛光处理,避免...
油炸成型马铃薯片

油炸成型马铃薯片

   原料配方
配方1:以脱水马铃薯片为100%计,水35%,乳化剂0.8...
中空薯片加工技术

中空薯片加工技术

   原料配方
马铃薯粉lOOkg,发酵粉0.5kg,化学调味料0.5kg...
蛋白质强化马铃薯条加工技术

蛋白质强化马铃薯条加工技术

   原料配方
马铃薯lOOkg,植物蛋白30kg,调味料适量。
工...
多味香酥薯饼加工技术

多味香酥薯饼加工技术

   原料配方
甘薯lkg,马铃薯1kg,黄豆0.8kg,玉米淀粉0.6kg,...
油炸膨化马铃薯丸加工技术

油炸膨化马铃薯丸加工技术

   原料配方
去皮熟马铃薯79.5%,人造奶油4.5%,食用油9.0%,鸡...
钙保健食品的制法

钙保健食品的制法

  补充钙的最佳方法是直接摄入动物骨中的钙。据对骨的营...
大豆、麦类、薏米营养饮料的制法

大豆、麦类、薏米营养饮料的制法

  本发明介绍以发芽大豆、发芽麦类、发芽薏米为原料,加工...
菜汁豆乳饮料的制法

菜汁豆乳饮料的制法

   本发明者从营养平衡考虑,研究了蔬菜等植物性食品的摄...
大豆蛋白饮料的制法

大豆蛋白饮料的制法

   豆乳有大豆特有的豆腥味,目前已知有许多去除豆腥味的...
速溶糙米茶的制法

速溶糙米茶的制法

  本发明介绍清香可口的速溶糙米茶的制法。普通糙米茶的...
红花烧酒的制法

红花烧酒的制法

  红花为一年生菊科草本植物。红花籽中含20%~40%的脂肪成分...
乌龙茶烧酒的制法

乌龙茶烧酒的制法

   以往的烧酒多以酒粕或米、麦等谷物,以及甘薯、马铃薯...
蔬菜酸奶食品的制法

蔬菜酸奶食品的制法

  本发明是以植物乳为原料,添加蔬菜类制成的蔬菜酸奶食品...
新型花生酱的制法

新型花生酱的制法

  花生酱是深受人们欢迎的风味食品。花生酱的一般制法是...
大米快餐食品的制法

大米快餐食品的制法

   本发明的制法特征是:将原料米放在水中浸泡,在100~120℃...
快餐米粉蒸糕的制法

快餐米粉蒸糕的制法

   以大米粉为原料加工的米粉蒸糕,是日本鹿儿岛县盛产的...
米点心的制法

米点心的制法

   米点心一般以粳米或糯米为原料,采用烘焙方法或直接膨...
仿肉食品的制法

仿肉食品的制法

   本制法的特点是能最大限度地利用大豆蛋白的功能特性,...
以冻豆腐为原料的糕点制法

以冻豆腐为原料的糕点制法

   糕点因糖分和脂肪含量高,在健康方面和牙齿卫生方面存...