(一)概述
番木瓜是著名的热带水果，成熟的番木瓜果实...

　　 (一)概述
南瓜为葫芦科植物，产于全国各地，其成分含精...

　　 (一)概述
玉米是一种含多种营养成分的高产经济作物，...

　　 (一)概述
将异麦芽低聚糖促双歧因子添加到酸奶中，加...

　　 (一)概述
搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后...

　　 (一)概述
以酸奶为主要原料，通过外加可被机体吸收的...

　　 (一)概述
麸皮中含有大量的膳食纤维，能防治许多疾病，...

　　 (一)概述
花生的营养成分很高，被誉为长寿果，其蛋白质...

　　 (一)概述
麦麸纤维酶解液中含有大量的糊糖、低聚糖...

　　 (一)概述
苦荞麦属双子叶蓼科荞麦属，又名鞑靼荞麦，是...

　　 (一)概述
蜂蜜、蜂花粉、果汁、奶粉(或牛奶)都是天...

　　 (一)概述
甜酒酿是我国的一种传统风味食品，它以酸甜...

　　 (一)概述
枸杞、莲子、葡萄干、花生仁、核桃仁、青...

　　 (一)概述
黑玉米较黄玉米含有更丰富的营养物质和矿...

　　 (一)概述
甘薯，又称红薯、山芋、白薯、地瓜和红苕等，...

　　 (一)概述
将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯，...

　　 (一)概述
辣酱具有酱香浓郁、辣味辛辣等特点，是我国...

　　 (一)概述
大蒜是传统的调味品，其中含有蛋白质、糖类...

　　 (一)概述
枸杞、山药、菠菜作为药食两用的植物在我...

　　 (一)概述
黑米又名补血糯米，自古以来就被视为米中珍...

　　 (一)工艺流程
原辅料处理→调粉→面团熟化&...

　　 (一)概述
大麦具有特殊的营养价值，含有脂肪、少量优...

　　 (一)概述
近几年来，糙米被视为“文明病”...

　　 (一)概述
虾是一种高蛋白、低脂肪，富含营养且风味独...

　　 (一)概述
采用黑米、黑大豆、薏米、淮山等制成基料，...