山茱萸饮料的加工技术

山茱萸饮料的加工技术

   (一)产品特色
山茱萸为我国传统保健果品,营养丰富,中...
橄榄木瓜复合果汁饮料

橄榄木瓜复合果汁饮料

   (一)产品特色
鲜橄榄含钙量最高,每100克达204毫克,为...
营养型柿汁饮料的加工技术

营养型柿汁饮料的加工技术

   (一)产品特色
产品营养丰富,有多方面的营养保健功能...
龙葵酒的加工技术

龙葵酒的加工技术

   (一)产品特色
龙葵别名黑天天、天茄子、苦葵、天泡...
越橘汁的加工技术

越橘汁的加工技术

   (一)产品特色
越橘俗名熊果叶、红豆、牙疙塔。其营...
红枣干的加工技术

红枣干的加工技术

   产品风味甜润,营养丰富,维生素C和糖分的含量都很高,素为...
戈力酒的加工技术

戈力酒的加工技术

   (一)产品特色
戈力又称洋姑娘、红灯笼、金灯果,是一...
三颗针果汁的加工技术

三颗针果汁的加工技术

   (一)产品特色
三颗针又名细叶小檗、针雀,果实含糖17....
山楂叶黄酮浸膏的提取技术

山楂叶黄酮浸膏的提取技术

   (一)产品特色
黄酮类化合物主要存在于山楂、沙棘等...
用山楂渣提取果胶技术

用山楂渣提取果胶技术

   (一)工艺流程
山楂渣→漂洗→水解抽提&rarr...
用柑橘皮提取香精油技术

用柑橘皮提取香精油技术

   (一)产品特色
柑橘皮一般含2%~3%的香精油。香精油在食...
用柑橘皮提取果胶技术

用柑橘皮提取果胶技术

   (一)工艺流程
柑橘皮→水浸泡→切碎→...
用柑橘皮提取苷类

用柑橘皮提取苷类

   (一)产品特色
柑橘苷也称橙皮苷,为淡黄色粉末,近年的...
葡萄籽油的提取与精炼

葡萄籽油的提取与精炼

   (一)产品特色
葡萄籽油中含有大量的不饱和脂肪酸,对...
苹果皮膳食纤维饮料的加工技术

苹果皮膳食纤维饮料的加工技术

   (一)产品特色
膳食纤维是人体必须营养元素之一,如果...
用苹果皮提取果胶

用苹果皮提取果胶

   (一)工艺流程
原料→粉碎→热水洗→水...
九制芒果皮的加工技术

九制芒果皮的加工技术

   (一)产品特色
成熟芒果的果皮占全果重量的9%~15%,果皮在...
苹果梨果丹皮的加工技术

苹果梨果丹皮的加工技术

   (一)工艺流程
原料选择→清洗→加糖熬煮&ra...
利用残次香蕉制作香蕉糖浆技术

利用残次香蕉制作香蕉糖浆技术

   (一)产品特色
在香蕉产地,存在着相当数量的残次香蕉,...
血粉制作和贮存、使用

血粉制作和贮存、使用

   猪血是猪宰杀后的一种副产品,是一种很好的营养物质,含...
畜骨综合加工技术

畜骨综合加工技术

   杂骨加工,设备投资少,工艺简单,很适合乡镇企业和农户生...
猪肠衣的加工技术

猪肠衣的加工技术

   生猪屠宰后的新鲜肠管,经过加工,除去肠内外各种不需要...
肉食品的冷冻保鲜和解冻方法

肉食品的冷冻保鲜和解冻方法

   肉类经过冷冻贮存后,可抑制细菌的繁殖生长,贮存一段时...
肴蹄肉制作技术

肴蹄肉制作技术

   肴蹄肉原名“硝肉”,为江苏镇江市的传统名...
猪蹄筋加工技术

猪蹄筋加工技术

   猪蹄筋是由胶质蛋白、脂肪和肌肉纤维等主要成分组成...