（1）工艺流程：
原料选择→去皮、切分、去核→热...

　　柑桔汁：
(1)工艺流程。
原料→选择→清洗&...

　　药用商品蝎
药用商品蝎，是指经过工艺流程加工而成的药...

　　酱油是人们膳食生活中主要调味品之一。在酱油的酿造过...

　　酸豆奶具有乳酸饮料固有的特征，酸味柔和，有益于消化，可调...

　　糯玉米黄酒
黄酒是我国历史悠久的民族特产，具有香气浓...

　　高油玉米的提胚榨油技术
一般用于榨油的玉米胚是在玉...

　　蛇干加工技术
本品系用整条鲜蛇，去肠杂后干燥而成。
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　　蛇酒的制作工艺和质量标准
开发蛇类产品生产蛇酒的厂...

　　水貂皮的初步加工
水貂皮的初加工包括刮油、修剪、洗...

　　獭兔肉加工
獭兔是皮肉兼用型草食小家畜。肉属高蛋白...

　　甲醛—铝结合鞣兔皮工艺
甲醛—铝结合鞣...

　　雉鸡肉的贮藏
(1)白条雉的贮藏：新鲜的雉鸡肉存放一段...

　　雉鸡蛋的粗加工
(1)盐蛋：盐蛋又叫咸蛋或腌蛋，是以食盐...

　　雉鸡蛋贮藏
大批量贮藏雉鸡蛋，是为了满足市场的需求。...

　　雉鸡标本
雉鸡标本除供教学、展览用外，还可作为高雅贵...

　　(一)概述
银方头鱼又名马刀鱼、瓦刀鱼、日本加吉，存在...

　　(一)概述
墨鱼又称乌。金乌分布于我国各海区，以北方...

　　(一)概述
鱼又称大棒鱼，属温水性中上层鱼类，主要产区...

　　(一)概述
近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速...

　　(一)概述
鱼又名多鳞或叫沙，属科，体型细长，呈圆筒形，肉味...

　　(一)概述
章鱼为头足纲软体动物，是重要的海洋经济头足...

　　(一)概述
鱿鱼学名柔鱼，是重要的海洋经济头足类，广泛分...

　　(一)概述
随着我国养虾业的发展，对虾的出口量日益增多...

　　(一)概述
泥东风螺属软体动物，分布在我国东海和南海，常...