(一)概述
石榴古名又叫安石榴、若榴等，为石榴科石榴...

　　 (一)概述
刺梨是蔷薇科野生植物，有滋补、健胃、消食...

　　 (一)工艺流程
原料选择→去皮→切半→...

　　 (一)概述
杨梅不仅色泽美、风味别致，而且营养丰富。...

　　 (一)工艺流程
葡萄→脱粒(摘珠)→清洗&rarr...

　　 (一)概述
山楂又称红果，其营养丰富，几乎含有其他水果...

　　 (一)概述
草莓是一种营养丰富、色香俱佳的鲜果，它的...

　　 (一)原料与配方
红枣：10％～15％；莲子：4％～5％；白砂糖：8％～10％；柠檬酸：0.2％； ...

　　 (一)原料与配方
金橘原浆：10％～15％；
胡萝卜原浆：5％～10％；
白砂...

　　 (一)概述
乌梅，别名酸梅子、红梅，属蔷薇科梅属植物梅...

　　 (一)概述
柿子果肉富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质...

　　 原料配方
鲜甘薯25kg，大曲7.5kg，花椒、茴香、竹叶、陈...

　　 原料配方
鲜甘薯lOOkg，酒饼4kg，高粱糠20kg(谷糠也行)，...

　　 原料配方
生料酿酒酒药配方(供参考)：根霉菌15％，曲霉菌...

　　原料配方

糯米20kg，鲜甘薯12kg，菜油10kg，绵白糖12.5kg，...

　　 工艺流程
马铃薯→清洗→磨碎→薯渣分...

　　 原料配方
淀粉，明矾。
工艺流程
调糊→成型&ra...

　　 凉粉价廉物美，原料易得，制作简便，乡镇和街道食品厂、家...

　　 工艺流程
薯渣→粉碎→加水→蒸料&rarr...

　　 工艺流程
薯渣→粉碎→加水→蒸料&rarr...

　　 缠丝兔是南方著名兔肉加工产品，尤以四川驰名，加工历史...

　　 新鲜兔肉经过成熟处理，冷冻兔肉经过解冻处理后就可加...

　　 主料：新鲜分割兔肉25千克。
辅料：大茴香30克，良姜30克，...

　　 主料：2.0千克以下的新鲜兔胴体25千克。
辅料：大茴香30...

　　 主料：2.0千克重的鲜兔胴体25千克。
辅料：大茴香、桂皮...