该项目以新疆生产的番茄为原料,采用生物酶法处理、超...
枸杞茶是以采摘生长期枸杞树嫩枝头为原料,经加工而成...
1.工艺流程
原料选择→清洗→去萼片、果梗,...
1原料验收
1.1 原料形状完好,无污染、无腐烂现象,内...
桃果泥工艺流程
原料选择→切分→去皮&rar...
1 概述
木薯淀粉主要用作食品、制糖、医药、饲料、纺...
1. 工艺流程图:
调粉液化→糖化→配料&rarr...
1、原料处理 水果要求成熟度高,果胶和果酸含量较高。...
新型复合调味品——菇蒜辣酱,既可自食,又可...
目前,世界范围内番茄的种植区域较为固定,由于受到气候...
一、工艺流程。豌豆、大豆→预清理→浸泡...
牛蒡又称大力子,属菊科2-3年生草本植物。根茎为肉质,含...
符合国家规定的咸肉标准,外表干燥、清洁,肉质紧密而结...
1、原料准备。 鸭胚要求新鲜,无病,无异味。若加工冻鸭...
一、工艺流程
选择原料→宰杀→腌制→...
香椿,又名香椿芽、椿芽、香椿头等,是深受人们青睐的绿...
以芦荟、大豆为原料制成的芦荟汁豆腐,保留了芦荟和大...
一、采收:油茶品种较多,果实成熟期一般在10-11月上旬,成...
一、工艺流程:
原料采摘-摊晾-滚筒杀青-风凉-热风...
原料配方 皮料:富强粉7.5公斤、生油1.5公斤、炸油7.5...
1、原料:选择果实形态端正,大小接近,成熟度及色泽较一致...
将生姜洗净,去皮后切成片漂水5-7天,再换水漂洗7-10天。...
甜酱姜芽是用腌姜芽加工而成。
加工方法:先将腌姜芽...
鲍鱼其实并非鱼类,而是一种单壳贝类,古代称鳆或石决明...
三丁大包是由扬州100“年老店”“富...