一、工艺流程 鲜（青）果穗→去除苞衣→清理、除...

　　 目前，乳酸发酵蔬菜原汁已是一种非常重要的制造蔬菜汁...

　　 玉兰片是选最鲜鲜嫩的毛竹(冬笋或春笋均可)为原料，经...

　　 1、分拣。将玉米苞皮用手分拣，剔除腐烂变质者，并将老的...

　　 一、水果啤酒的营养价值

山楂汁和银杏汁调在一起，有...

　　 (一)原料配方

胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6...

　　 1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥...

　　 薇菜生长在自然环境，无污染，无公害，被誉为天然"绿色食品...

　　 大蒜是一种较独特的蔬菜和调味品，特别是其含有的蒜素...

　　 玉米米是以细玉米面为原料（也可以按照一定的比例添加...

　　 以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的...

　　 灶糖是我国传统特产，风味独特，营养丰富，香甜可口，柔韧黏...

　　 灯草糕是四川省历史悠久的糕食品种。糕条雪白细软，状...

　　 豆腐含有丰富的植物性蛋白、如将海带、紫菜、石花菜...

　　 黄瓜含有维生素A、C，并含有糖类和钙、铁等矿物质。由...

　　空心挂面味道鲜美可口，煮熟时耐煮耐泡，绑把成型，携带方便...

　　 一、夹心美味茄饼的加工

1、原料：茄子500克、豆腐10...

　　 原料配方

皮子：精白面粉18.5公斤、生油7.1公斤、发...

　　 原料配方 嫩栗子500克、糯米粉150克、乌枣150克、白...

　　 香菇因其营养丰富，药用价值高，享有“菇中之王&rdq...

　　 原料配方

皮子：精白面粉18.75公斤、绵白糖4公斤、麻...

　　 1、配方；蜂蜜1．5kg、白糖2kg、鲜鸡蛋1kg、淀粉400g、奶...

　　 一、选料。选择纤维尚未硬化而又具有辛辣味的嫩生姜，...

　　 汉堡包有两种：一种是仅将原材料配制好，不加热，称为生汉...

　　 用烘焙米粉制作食品，具有清香可口，复水性快，易被人体吸...