南瓜资源丰富,价格低廉,如能将其加工成酱油,可以增加附...
优劣鉴别 外观鉴别:优质黄芪多糖为类白色或淡黄色,粉末...
榨菜收割后,除去菜叶、菜根,剥除老皮,大的榨菜去皮时可...
腌萝卜 用于腌制的萝卜,应是肉质细密,无病虫危害,大而肥...
1、工艺流程:玉米糖糟→醋坯→陈酿→淋醋...
把营养与保健融为一体,能防治某种疾病的药疗蛋(又叫保...
一、原料选择:要求粒大、匀整、色鲜、无污泥、无伤烂...
1. 原料处理:用新鲜充分成熟番木瓜,因为番木瓜果肉有个...
芹菜药食两用,在我国栽培广泛。芹菜泡菜含有大量的活...
把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮...
一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入...
一、工艺流程 玉米预处理--→浸泡--→磨浆--...
制作五香萝卜最好选用营养丰富,体形细长,色白皮薄,水分...
一、蘑菇酱菜? 1.腌坯? 将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公...
柑橘上市季节,柑橘皮相当丰富。柑橘皮含有大量对人体...
以玉米为原料酿制的甜酒,营养丰富,香味沁人心脾,是中度...
用鱼肉加工成美味鱼肉脯,营养丰富,市场走俏,同时原料广...
番茄果酱与番茄调味酱的工艺与食用方法不同,又因番茄...
一、原料: 猪精肉,猪肥膘,奶粉,白砂糖,大豆分离蛋白,卡拉胶...
1.薄荷味雪糕 白糖15% 葡萄糖粉5% 奶粉5% 乳清粉2.5%...
蚕蛹是缫丝业的副产品,蛋白质、氨基酸含量较高,是一种饲...
小本也致富生产玉米豆腐无需化学添加剂,只需在浸泡玉...
本文介绍以小麦面粉为基料,添加玉米花粉制成具有保健...
一、熏制五香乌鸡蛋 1.制作流程:煮蛋→去壳→...
胡萝卜经过加工,可制成色、香、味俱佳,老少皆宜的胡萝...