香菇烘烤干燥法

香菇烘烤干燥法

   (1)先将香菇按大、中、小三类分开,分别装入烘盘,放菇时,菇...
薯条手卷

薯条手卷

   原料:薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根 调味料:...
南康辣酱的加工工艺

南康辣酱的加工工艺

   现代制作 原料:盐椒坯437.5公斤、 大豆90公斤、 糯米2...
红松籽的加工技术

红松籽的加工技术

   红松籽,别名为果松子、海松子,红松籽是野生红松的种子...
碗耳糕的加工方法

碗耳糕的加工方法

   碗耳糕又名“娃儿糕”,形状像一个小茶碗,因...
糖炒板栗的加工技术

糖炒板栗的加工技术

   食品用料 栗子500克、盐500克、白糖1汤匙。 正规的糖...
内蒙牛肉干的制作方法

内蒙牛肉干的制作方法

   内蒙牛肉干是内蒙草原特产,这不仅因为原料是大草原上...
浆面条的加工技术

浆面条的加工技术

   浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),传统...
鲍鱼粥的制作方法

鲍鱼粥的制作方法

   〔材料〕鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、...
冰糖葫芦的制作方法

冰糖葫芦的制作方法

  冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上...
珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶的做法

   1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L...
羊羹的制作方法

羊羹的制作方法

   原料:红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果...
热狗的做法

热狗的做法

   【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色...
水磨汤圆的制作方法

水磨汤圆的制作方法

   原料:压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只...
芝麻汤圆的制作方法

芝麻汤圆的制作方法

   原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、...
千层烧饼的做法

千层烧饼的做法

   1,首先要用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷...
怎样晒制干枣

怎样晒制干枣

   我国大多数枣产区枣的制干均采用自然晾晒方法。这种...
茄子食品的加工技术

茄子食品的加工技术

   茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开...
土豆醋的制作方法

土豆醋的制作方法

   配料方法 1.土豆糖化:将土豆洗净,煮熟捣碎,每50千克土豆...
制作骨泥软糖

制作骨泥软糖

   用畜骨生产的骨泥系列食品,是近年来流行的营养保健食...
1千克粮酿2千克酒新技术

1千克粮酿2千克酒新技术

   米酒酒度低且有营养,绵甜爽口,深受饮用者欢迎。生产米...
棉籽加工预处理新工艺

棉籽加工预处理新工艺

   我国是世界产棉大国,棉花产量占世界棉花产量的1/3,其...
农家自制化肥方法

农家自制化肥方法

   一、磷钾复合肥。将2.5千克草木灰投入12.5千克清水中...
玫瑰鲜花酱的制作

玫瑰鲜花酱的制作

   玫瑰鲜花富含多种营养成分,可供食用,但大部分营养成分...
巧做特色辣椒制品

巧做特色辣椒制品

   辣椒制品味道独特,色泽宜人、营养丰富,能刺激食欲,帮助...