果仁冰淇淋的制作方法

果仁冰淇淋的制作方法

   主要原料 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精...
特色复合蒜粉的加工

特色复合蒜粉的加工

   ⑴原料:成熟、优质的新鲜白皮大蒜。 ⑵制作:将大蒜分瓣...
家庭制高粱饴糖

家庭制高粱饴糖

   主要原料 白砂糖1公斤、淀粉200克、水700克、柠檬酸1...
胡萝卜蜜饯加工技术

胡萝卜蜜饯加工技术

   1.选料 选择大小均匀的新鲜胡萝卜为原料,切去秧子和,须...
荔枝速冻加工技术

荔枝速冻加工技术

   荔枝收获期集中在盛夏高温季节,采后难以贮藏保鲜。近...
辣味鱼片加工工艺

辣味鱼片加工工艺

   淡水鱼的加工已经向着方便化的方向发展,方便即食鱼片...
鱿鱼的加工技术

鱿鱼的加工技术

   鱿鱼,头足纲,枪乌贼科。鱿鱼是一种大型的枪乌贼,胴长可...
墨鱼的加工技术

墨鱼的加工技术

   墨鱼,亦称乌贼,墨斗鱼等,头足纲,乌贼科。体呈袋状,背腹略...
盐制、干制、糟制及熏制品的加工

盐制、干制、糟制及熏制品的加工

   鱼类的干制品是根据干燥之前所采用的各种不同的前处...
水晶凉糕制作方法

水晶凉糕制作方法

   主要原料 糯米250克,冰糖100克,瓜条20克,蜜樱桃20克,葡萄...
毛峰茶制作技术

毛峰茶制作技术

   毛峰茶具有"条索肥壮,白毫显露,清香高长,滋味鲜爽,汤清绿...
六种瓜子的加工技术

六种瓜子的加工技术

   一、美味瓜子 1、选料:选择无霉烂变质、无虫咬、大小...
蔬菜加工技术

蔬菜加工技术

   1、脱水蒜片 蒜头质量要求头大瓣大,不霉不黄、洁白,皮...
新的鹿茸加工技术

新的鹿茸加工技术

   为了提高鹿茸的加工效率和保证成品茸的加工质量,中国...
蟹的几种食品加工技术

蟹的几种食品加工技术

   1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹,揭开脐部用竹签插一小孔,脐...
乌枣的加工技术

乌枣的加工技术

   1 .工艺流程 选料→水洗→煮枣→熏制&ra...
透明红薯脯的加工

透明红薯脯的加工

   红薯加工透明薯脯,色香味俱佳,营养丰富,原料广泛,成本低...
鹌鹑肉干的加工

鹌鹑肉干的加工

   随着人民生活水平的提高,保健食品越来越受到人们的青...
金樱子酸奶加工技术

金樱子酸奶加工技术

   金樱子,又名糖罐子、糖刺果、糖樱等。金樱子果实是一...
西瓜酱的加工技术

西瓜酱的加工技术

   工艺流程如下: 西瓜挑选→洗净→对剖→去...
椰子酱加工工艺

椰子酱加工工艺

   加工过程如下: 1. 原料处理:成熟椰子脱壳取椰肉,椰肉切...
蜂蜜蒜乳提制加工

蜂蜜蒜乳提制加工

   蜂蜜具有滋补强身,促进生长发育,提高兔疫力的功能。大...
冬瓜干的加工要点

冬瓜干的加工要点

  选用肉质肥厚的冬瓜,削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置...
番茄酱的制作方法

番茄酱的制作方法

   主要原料 番茄、白砂糖、醋等。 设备用具 蒸锅、纱布...
龙游小辣椒的加工技术

龙游小辣椒的加工技术

   主要原料 小辣椒、食盐、酱油、白糖。 设备用具 缸。...