花生是我国的主要经济作物之一，其脂肪和粗蛋白质的含...

　　 外如白霜，甜而不腻，辣而不呛。选用辣味而纤维尚未硬化...

　　 大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物，在大...

　　 适期收获要求果实全部变为深红色即可收获。在华北地...

　　 一、调料的制备。用盐1-1.5千克和辣椒粉（0.25千克）充分...

　　 采后趁鲜切成片或块晒干即成。有些种类采收后应趁鲜...

　　 （1）成品特色 色泽黄褐，味甜酸，质脆嫩。 （2）配料比例 咸莴笋...

　　做法: 1原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175...

　　 （一）生产工艺 葡萄→挑选→清洗→破碎&rar...

　　 板鹅 ①制坯：取活重三四千克的成鹅，屠宰，去毛，除内脏，洗净...

　　 在生产中，影响金丝小枣品质的主要技术因素有以下几方...

　　 工艺流程：原料采收→清洗→修整→腌制&ra...

　　 1.原料配方 南瓜汁70kg、芹菜汁20kg、番茄汁15kg、CM...

　　 为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的...

　　 人参加工后可成倍地增加收入现将几人参的粗加工方法...

　　 天麻要随挖收随加工，因存放时间长了，天麻易跑浆，降低折...

　　 一 、采收 1.采收青叶 春播菘蓝地上部生长正常，每年可...

　　 工艺流程：选料→切蒂、分瓣→脱皮→切片&...

　　 （一）选料、分级：选果型大、果皮全红、肉质厚的优良干鲜...

　　 原料与辅助原料。主要原料为白菜，一般采用每棵重1-1.5...

　　 工艺流程：选料→剥蒜→切片→漂洗→...

　　 果品加工设备的种类繁多。从分级、清洗到杀菌、灌装...

　　 什么是果品加工？果品加工是以新鲜果品为原料，根据各种...

　　 果品加工对水有什么要求？水是一种极好的溶剂。一般天...

　　 （1）工艺流程：原料选择-清洗-切碎-加糖、加水煮料软化-打...