家常驴打滚

家常驴打滚

  主料:糯米面

辅料:豆面、红豆沙、芝麻、瓜子仁、糖桂...
前程似锦的做法

前程似锦的做法

  原料:土鸡蛋200克,牛奶300克,蟹肉、西兰花各100克,蟹黄80...
苦瓜食品的加工工艺

苦瓜食品的加工工艺

  苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源,具有广阔的开...
蛤干加工方法

蛤干加工方法

  蛤干,是取文蛤或花蛤的肉加工晒制成的贝壳干海产品,味道...
番薯可做成哪些小吃

番薯可做成哪些小吃

  番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿...
鸡蛋煮几分钟最好

鸡蛋煮几分钟最好

  煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时...
蚯蚓的加工方法

蚯蚓的加工方法

  根据不同用途,可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓...
胡萝卜食疗4款

胡萝卜食疗4款

  胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的...
变着花样喝豆浆

变着花样喝豆浆

  在所有豆制品中,豆浆是最受大众欢迎的,很多人都称它是&l...
萝卜丝饼的制作

萝卜丝饼的制作

  原料:面粉500g,白萝卜丝400g,熟火腿50g,熟鸡肉50g,香葱50g,...
南瓜饼的制作

南瓜饼的制作

  工艺流程:

1.将南瓜去籽煮熟,过磨浆机成浆料,加1倍水...
禽蛋系列产品加工技术

禽蛋系列产品加工技术

  一、烤蛋。

烤蛋是以禽蛋(主要是鸡蛋)为原料经高温烤...
熏煮火腿加工工艺操作规程

熏煮火腿加工工艺操作规程

  1 工艺流程

蒸煮火腿制品生产工艺流程图:

提料&rar...
重庆酸辣粉

重庆酸辣粉

  《一》原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香...
硬肉变软的三个方法

硬肉变软的三个方法

  除了炖肉之外,用来煎烤的肉,一定要先使其变软。具体做法...
生姜可加工成哪些风味食品

生姜可加工成哪些风味食品

  生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。现...
如何制作南瓜粉

如何制作南瓜粉

  南瓜粉的加工工艺流程: 1、处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、...
蟹的几种食品加工方法

蟹的几种食品加工方法

  1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹,揭开脐部用竹签插一小孔,脐...
提拉米苏

提拉米苏

  提拉米苏家庭简易自制方: 配料:20-24根手指饼干150克、...
毛蟹年糕

毛蟹年糕

  毛蟹年糕原料:毛蟹5只(性别:雌),火锅年糕1块,葱姜若干,盐、味...
鸡腿菇加应子的加工技术

鸡腿菇加应子的加工技术

  随着鸡腿菇食用价值和药用价值的不断研究与开发,它将会...
芝麻球的制作

芝麻球的制作

  芝麻球是香港及我国南方地区的休闲茶点,速冻芝麻球是我...
甜莴笋的制作

甜莴笋的制作

  原料配方 莴笋100千克 白糖50千克 食盐3千克

制作方...
天津包子(狗不理包子)

天津包子(狗不理包子)

  “狗不理”包子在天津负有盛名,已有100多年...
松针粉加工

松针粉加工

  利用松针叶加工松针粉,可弥补蛋白质饲料的不足,是花钱少...