凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，一直被人们所喜...

　　原味：白砂糖，高盐稀态酱油，食盐，I+G，香菇根浓缩液，甘贝素，青...

　　干柑桔皮-→漂洗除杂-→水解提取-→液渣...

　　配料：

水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽...

　　多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，切碎拌料烘烤...

　　豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一，是用豆浆的凝乳状...

　　一、五料面的制作：大茴、小茴、红扣、白志、丁香、干姜...

　　鱼肚，并非是鱼胃，而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鳔是鱼...

　　如今月饼馅料品种很多，主要成分不止只有冬瓜了，月饼馅料...

　　20世纪90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和...

　　材料: 酱油3大匙 , 蚝油3大匙 , 麦芽糖3大匙，五香粉少...

　　（一）配方（千克） 鲐鱼100，精盐酸，曲酒（60度）3，料酒2.5，变性淀粉1，...

　　1 工艺流程：原料验收—原料贮存—原料解冻&m...

　　引言：茶饮料制作方法的简要说明

1、流行制作方法：茶...

　　原料：一年以下的仔鹅一只，甜面酱300克，白糖30克，盐55克，味...

　　1.选择质量好的巧克力原料制作锅底，通常要参照巧克力的...

　　【材料】花椒75克，八角75克，丁香50克，桂皮100克，甘草150克...

　　（1）产品特色 在由仙人掌制作的罐头中，添加了桂圆、通心莲...

　　 材料别 ...

　　1、工艺流程原料处理→浸渍→漂洗→沥水&...

　　香肠一般在冬季加工，所以称为腊肠。

原料配方 现将江...

　　兔肉的营养特点 兔肉具有特殊的食用价值，是理想的保健...

　　焦溜豆腐

【菜名】焦溜豆腐

【所属菜系】全部

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　　冰蛋是鲜鸡蛋去壳、预处理、冷冻后制成的蛋制品。冰蛋...

　　原材料： 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵...