石榴果肉饮料

石榴果肉饮料

   石榴果实色泽艳丽,味甜酸,性清凉。其含水分79%,碳水化合...
秸秆加工成营养草粉的方法

秸秆加工成营养草粉的方法

   将秸秆加工成营养草粉,羊爱吃、增重快。秸秆加工草粉,...
怎样晾晒指天椒

怎样晾晒指天椒

    一、适期收获。果实采收的标准。要求果实全部变为...
药用菊花茶的收获加工

药用菊花茶的收获加工

   药用菊花茶的收获加工
菊花的开花期约20天。一般于1...
柿果加工有好法

柿果加工有好法

  柿子产地多在山区,交通不便,运输比较困难,而且柿子不宜长...
保鲜蔬菜收购加工技术要点

保鲜蔬菜收购加工技术要点

  一、把好收购关1、时间关:蔬菜产品成熟后,要及时组织收...
茶叶焙火与质量的关系

茶叶焙火与质量的关系

   茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶...
高档扁型类茶叶机械加工

高档扁型类茶叶机械加工

    手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效...
薯类淀粉加工粉条(丝)技术

薯类淀粉加工粉条(丝)技术

   用薯类淀粉加工粉条或粉丝的工艺基本相同,只是粉丝加...
薯类淀粉初加工机械化技术

薯类淀粉初加工机械化技术

   我国薯类资源主要有马铃薯、甘薯、木薯。用机械对鲜...
木薯栽培怎样才能获高产

木薯栽培怎样才能获高产

   一、选用良种。选择良种木薯,是提高木薯单产、增加总...
土元的捕捉与加工

土元的捕捉与加工

    土元,又名地鳖,土鳖虫、庶虫等,为鳖蠊科昆虫地鳖和冀...
上汤鱼翅盅制作

上汤鱼翅盅制作

  工艺流程

原料验收→原料处理→煮制汤汁&ra...
鱼翅-方便翅的加工

鱼翅-方便翅的加工

  以明翅工艺加工到烘干后继续。

烘干→浸泡&rarr...
鱼翅-翅饼的加工

鱼翅-翅饼的加工

  工艺流程
→制翅饼
原料→浸泡→取翅...
鱼翅-明(干)翅的加工

鱼翅-明(干)翅的加工

  工艺流程:

原料→烫沙→刮沙→漂白&ra...
紫花豌豆酱油

紫花豌豆酱油

  以前利用大豆等蛋白质原料与小麦等淀粉质原料相混合制...
芝麻起酥条

芝麻起酥条

  材料:

①高筋面粉240克(我用的饺子粉)、黄油27克、糖一...
枣醋

枣醋

  利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加...
玉米酱油

玉米酱油

  以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高,酒精含量...
微胶囊技术在饮料中的应用

微胶囊技术在饮料中的应用

  微胶囊是指一种具有天然或合成的高分子聚合物壁壳的微...
尧都牌高梁熏醋

尧都牌高梁熏醋

  在1984年商业部产品评比中,山西临汾市第一酿造厂生产的...
杏仁巧克力曲奇饼

杏仁巧克力曲奇饼

  材料:

黄油125克,

糖65克,

鸡蛋一只,

低筋面粉17...
花生乳生产工艺

花生乳生产工艺

  花生乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、锰...
红醋

红醋

  红醋系宁波酿造厂的传统产品,已有100年生产历史。&ldqu...