含奶油的酒精饮料

含奶油的酒精饮料

    含奶油的酒精饮料由奶油、酒、稳定剂、乳化剂、糖...
藻汁和果汁为主要原料的饮料

藻汁和果汁为主要原料的饮料

   这是一种美味可口的饮料,既可作日常饮料,也可作为补充...
果肉饮料

果肉饮料

    柑桔类的果肉饮料,在日本农林规格上定的标准是含水...
蛋白果汁饮料

蛋白果汁饮料

   在果肉酱或果胶含量很高的果汁里存在大量的有机酸。...
果汁泡沫饮料

果汁泡沫饮料

  由哈尔滨轻工业研究所研制成的果汁泡沫饮料,既与汽水和...
虾片

虾片

   用小虾之类海产食物为基本原料制成膨化片状食品,因具...
甘薯食品

甘薯食品

  脱水甘薯 把新鲜薯块中的水分除去,得脱水甘薯,复水后可...
红薯果脯

红薯果脯

     原料配方:薯块50公斤,白糖15~20公斤,蜂蜜1~1.5公斤,...
法国方便土豆食品

法国方便土豆食品

    法国庇加底地区有一个目前欧洲最大的土豆综合加工...
快餐土豆片

快餐土豆片

  原料配方:土豆片100公斤,发酵粉0.5公斤,化学调味料0.5公...
马铃薯小吃

马铃薯小吃

  将含淀粉的成分、活性酵母(最好用面包酵母)、水和糖发酵...
粉丝新制作法

粉丝新制作法

   一般制作粉丝是先将少量淀粉进行糊化,然后将糊化淀粉...
粉皮

粉皮

  粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也...
藕粉

藕粉

    藕粉一般含蛋白质0.8%、脂肪0.5%、碳水化合物87%...
软糖及其制作方法

软糖及其制作方法

  软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有...
口香糖及其制作方法

口香糖及其制作方法

   口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。...
甜酥饼干(曲奇饼干)

甜酥饼干(曲奇饼干)

   甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干,亦称曲奇饼干...
韧性饼干

韧性饼干

   韧性饼干是一种大类产品,通常在配方中使用较少量的油...
梳打饼干

梳打饼干

   梳打饼干是一种发酵型饼干,有咸、甜二种。这种产品质...
酥性饼干

酥性饼干

   酥性甜饼干是一般中档配料的产品,生产酥性饼干所用砂...
果酱面包

果酱面包

    原料配方 面粉50公斤 红果酱5公斤 鲜酵母1公斤 鸡...
豆茸面包(豆馅面包)

豆茸面包(豆馅面包)

  原料配方 皮:特制粉50公斤 白砂糖13公斤 鸡蛋1公斤 酵...
奶油面包

奶油面包

   原料配方 富强面粉50公斤 白糖6公斤 鸡蛋黄1.2公斤 ...
电解质饮料

电解质饮料

     用水将一组化合物溶解,制成电解质饮料。此饮料可...
高能饮料

高能饮料

    近几年来,国外广泛地推广了名为“魔水”的运动饮料...