广东省一轻厅食品研究室与石湾酒厂协作，经过2年多的努...

　　黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的...

　　农村一家一户的制作黄酒，在我国已有很长的历史。这是一...

　　用玉米渣酿制黄酒的成功，为解决黄酒原料来源开创了一条...

　　桂花甜酒酿，俗称甜白酒，选用上白糯米和酒药配制酿成，具有...

　　红薯酿酒，质量不亚于糯米酒，色香味俱佳。制作方法 1.选...

　　橙黄柔和、醇厚甘润的绍兴酒是我国黄酒类中的名酒。因...

　　原料配方 糯米10公斤 大曲（或小曲）150克制作方法 1.蒸饭...

　　原料配方 江米5公斤 酒曲50克 白糖500克 桂花50克制作...

　　陈年伏酒属甜酒黄酒类，为历史悠久的地方传统名产。其特...

　　竹叶有镇痛、解热、止咳和止血之功效，而竹沥（又称竹油，是...

　　长寿（御品）酒是湖北省大冶县酒厂新近研制成功的一 种滋...

　　桦南县蚂蚁补品厂继高级祉品饮料“珍奇蚁酒”之后，又生...

　　杭州酒厂试验成一种新产品蜂蜜酒。它是以蜂蜜为主要原...

　　海藻作为一种天然传统食品，营养价值很高，仅以褐藻类海带...

　　原料和功能 兰州啤酒厂生产的飞天牌出口当归酒系采用...

　　将甲鱼和朝鲜人参在酒中浸泡后，添加蜂蜜，制成具有滋补强...

　　用酒精抽提蜜蜂、蜂王、蜂蛹、蜂巢中花粉等有效成分，制...

　　毛尖茶酒产于河南信阳酿酒总厂。该酒的试制始于1980年...

　　蜂王浆和人参是誉满寰宇的补品，其营养价值之高和医疗功...

　　湖南省临湘县科委李忠谱同志从古《蜜酒歌》中得到启示...

　　“地龙”是蚯蚓的中药名字。“地龙”味咸、性寒，有清热...

　　啤酒生产的制麦、糖化以及发酵工程全部是酶的生物化学...

　　捷克斯洛伐克是世界著名的啤酒生产国之一，拥有92个啤酒...

　　低糖啤酒美国专利3717471号介绍了用大麦芽制取低糖啤...