原料 鲜红薯、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚硫酸)。 ...
无核糖枣的营养丰富,具有润肺益肾、补气活血之功效,是一...
一、粉丝色泽灰暗 原因:红薯经打浆分离沉淀,得到的淀...
腌制方法:新鲜肉剔骨后,切成2-2.5公斤大小的肉块,就可...
一、生产流程 选料→洗涤→切分→烫漂...
一、香椿的简单贮藏 香椿芽应以紫红色,柔嫩,无老梗新...
黄螺属于贝壳类软体爬行海洋动物。 制作方法 1.脱壳:黄...
制作方法 1.海带收割:根据海带成熟和天气情况,决定收割...
原料配方 黄豆100千克 食盐47千克 食糖36千克 制作方...
选鲜嫩肥胖的生姜和全红老熟的红辣椒。首先将姜洗净...
青豆又称豌豆、荷兰豆、雪豆,是欧美的主要蔬菜,主要生...
一、东北酸菜1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用...
面团:高粉175克,低粉75克,酵母3克,糖40克,盐3克,蛋液25克,牛...
一、油脂精炼意义1.增强油脂储藏稳定性2.改善油脂风味...
果醋加工方法可以归纳为鲜果制醋、果汁制醋、鲜果浸泡...
糖酱黄瓜的制作材料:主料:黄瓜1000克调料:甜面酱200克,盐...
面筋的原料为小麦粉(或麸皮)、食盐及水。其配合量为小麦...
土豆糕花色美观,味道幽香甜蜜。加工工艺容易,原材料易购...
板鹅 ①制坯:取活重三四千克的成鹅,屠宰、去毛、除内...
玫瑰花蕾。先晾去玫瑰花蕾的水分,然后将玫瑰花蕾排于有...
司空见惯的海带属于低产值藻类,这众所周知,但若说将其可...
鱼肚,并非是鱼胃,而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鳔是...
材料:A.豆皮8小张,面煳适量,B.虾仁100公克,鱼浆100公克,胡...
馒头是我国特有的面制发酵食品,在人民生活中占有重要地...
雪菜肉丝成菜后,肉丝细嫩,金针菇滑润爽口,软嫩适口,咸鲜微...