1.1清理工艺小麦清理的目的是除去混入原粮小麦中的各...

　　肉丁馒头
    主料：面粉、猪肉
　　辅...

　　开始烘焙的人都知道，在家烤饼干是最简单的。即便是这最...

　　三鲜肠是由兔肉、鸡肉和猪肥肉混合制成，软硬适度，富有弹...

　　 夹心蛋糕集多种营养(尤其是富含碘和维生素)于一身。...

　　 酸枣又名山枣、野枣、山酸枣,　与一般人工栽培的大枣...

　　 茶叶高频烘干技术具有加热快、温度稳定、高频介质加...

　　 菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应...

　　 金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～1...

　　1、首次腌制用盐量为原料重的3%至4%。萝卜条加盐在木...

　　（一）芝麻乳液制作　　1．原料芝麻、稳定剂、乳化剂、风味...

　　 粉丝制做主要分两步进行。首先是和面。 和面机与普通...

　　 绿色高产豆腐是用大豆与新鲜多汁、富含维生素的蔬菜...

　　鲜蛋经过加工后可以制成不同风味的蛋制品，如变蛋、咸蛋...

　　1、采摘 采收标准是花蕾呈浅黄色，花瓣上纵沟明显，花蕾饱...

　　一、厂房。远离垃圾场、养殖场、医院、矿山、交通干道...

　　 自然干制是利用太阳辐射热、热风等使果品干燥，又称自...

　　以塑料袋为容器，采用封闭式生产，每半公斤绿豆可产6公斤...

　　一、香菇蜜饯　　1.选料：　　可选用香菇柄或香菇子实体...

　　蜜汁小黄瓜是苏州酱菜的传统品种，其风味独特，是酱菜中的...

　　1. 原料配方 浅色麦芽60%、深色焦香麦芽15%、黑麦芽5%...

　　冬季是加工板鸭的最佳时令， 现将其加工技术介绍如下：　...

　　1．食品蒸煮挤压加工技术的发展过程　　谷物食品的传统...

　　 用鱼肉加工成美味鱼肉脯，营养丰富，市场走俏，同时原料广...

　　原料配方：魔芋粉5公斤，黄豆5公斤，石灰水适量，盐，香料，调味品...