首先，在花椒成熟期，掌握好采摘时间。应在晴天上午8...
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头...
（1）冬菜：用青菜或芥菜的嫩心嫩叶等作原料。先把菜洗净在...
枸杞的嫩枝叶可养肝明目、补肾益精，可提高肝、脑等器官...
近年来，近海海域由于过度捕捞，经济鱼类产量下降，而一些小...
1、辅料配方 每100千克羊肉，用白糖、味精、曲酒...
人造蟹肉的主要原料为鱼糜，配料及配比为：马铃薯淀粉为鱼...
酿醋原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、...
用土豆制作的仿虾片，品质酥脆，味香爽口。下面介绍其加工...
一、冷冻鱼糜生产概况 冷冻鱼糜加工技术最早是由日...
雾化着水具有着水均匀的特点，特别适应于少量、均匀对颗...
基本工艺流程。大中型企业工艺流程灵活性强，适应加工不...
鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如...
腌鱼是黔东一带苗族、侗族的传统名贵食品，历史悠久，风味...
鲨鱼的肝脏比其它鱼类的肝脏都大，大多数鱼类的肝脏...
黄花菜须在花蕾待放前及时采摘干制，过早出蕾成品率低，蕾...
淡水渔业是养殖业的支柱产业，淡水鱼是优质的蛋白质资源...
如今一种奇特的花卉无泥土栽培工艺技术即五彩水晶...
一、酸化处理 为了弥补断乳仔猪胃酸不足造成的消...
随着农业产业结构调整的不断深入，畜牧养殖业得到快速发...
1、秸秆的选择用作微贮饲料的农作物秸秆，应以当年采取...
用西瓜番茄苦瓜单汁加工成复合饮料，既可使三种果蔬汁的...
1、 采收 甜玉米的采 摘期为花丝抽出后 的23-25天，糯玉...
以往腌制蕨菜加工简单，不易贮藏和长途运输，影响档净与销...
一、原料处理 原料包括小麦、食盐、花椒、茴香、桂皮...
