刀鱼汁面和黄鱼羹面，数十年前扬州就有出售，后来，由刀鱼汁...

　　原料配方 面粉1千克 猪肉(四成肥，六成瘦)800克 净大虾...

　　 原料配方 精粉500克 夹心肉100克 熟鸡肉150克 韭菜15...

　　原料配方 面粉1.5千克 猪腿子肉1.25千克 味精35克 胡...

　　原料配方 精粉500克 肥瘦猪肉150克 熟鸡肉丝100克 鸡...

　　原料配方 面粉500克 猪肉400克 豆粉150克 姜150克 香...

　　 “片儿川”是杭州奎元馆制售的大众化名食面点，富有杭...

　　原料配方 面粉100克 虾仁25克 香菜25克 菠菜50克 发菜...

　　原料配方 精粉250克 猪肉丝25克 水海米丁、水海参丁、...

　　原料配方 面粉150克 猪肉100克 青菜150克 水发木耳随...

　　原料配方 上等面粉1千克 豆粉500克(耗200克) 鸡蛋600...

　　 原料配方 精粉500克 鲜大肉250克 细淀粉100克 鸡蛋清...

　　原料配方 面粉250克 猪后腿肉250克 生姜25克 葱25克 ...

　　原料配方 面粉500克 鲜鱼肉500克 肥猪肉75克 韭菜150...

　　 原料配方 精面粉500克 羊肉350克 白菜200克 香油25克...

　　原料配方 荞面5千克 石灰100克 鸡蛋200克 豆粉250克制...

　　原料配方 富强粉25千克 花生油1千克 香油500克 黄花菜...

　　锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖...

　　 原料配方 面条500克 金钩10克 水发墨鱼(海参、鱿鱼均...

　　原料配方 肥母鸡1只(1.5千克以上) 白胡椒10克 湿面条2...

　　原料配方 机制面条200克 豆花150克 红苕淀粉5克 葱花1...

　　蒲城椽头馍是陕西省蒲城县的传统食品。原料配方 上等...

　　 原料配方 面粉600克 羊肉350克 西葫芦(或白菜)750克 ...

　　太师面色白丝细，贵阳人为老人祝寿时，多用此面。原料配方...

　　原料配方 面粉5千克 面肥750克 水2.5千克 豆沙馅1千克...