丹贝起源于印度尼西亚，是一种发酵的大豆食品。丹贝既可...
百页是豆腐制品中的一种重要品种，这分厚、薄两种，经加工...
霉千张和霉豆渣同是武汉地区的传统豆制品，二者生产工艺...
腐竹营养丰富，美味可口。农民用黄豆自制腐竹，既可自己食...
霉豆渣是武汉市豆制品行业的传统产品，它是以豆腐渣为原...
原料配方 油汆蚕豆板750克 白砂糖750克 麦芽糖10克 干...
长葛腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养...
陈留豆腐棍至今已有200～300年历史，据传说是明代的进贡品...
原料配方 豆腐渣、牛奶、小麦粉、奶油、鱼、肉类、胡...
绿豆糕不仅可作糕点，而且可消暑，在我国南北方均有制作，但...
京式绿豆糕与苏式不同，苏式重油、重糖，盛销于初夏；京式全...
原料配方 去皮豌豆1公斤 白糖500克 金糕50克 石膏3.5...
卢氏麻片为河南卢氏县传统名食。相传已有200多年历史...
鱼皮花生是我国传统的小食品之一，它具有甘、香、酥、脆...
奶油可可花生，奶油可可杏仁原不属中式食品而是西式食品...
琥珀花生系用花生米、蔗糖、大油制成的，是南味食品之一...
原料配方 青蚕豆瓣500克 绵白糖200克 桂花豆沙150克 ...
甜咸适口、余味悠长的奶油五香豆，营养丰富，制作简单，一年...
蒸绿豆糕是四川特产之一，以绿豆为主料，辅以油、糖、特制...
绿豆糕是四川省传统的夏令糕食品种。特点为松软细腻，芳...
美国专利介绍了一种蜂蜜糖衣坚果食品。其制法是先把生...
芝麻片酥脆爽口，芳甜宜人，其特点为选料细致，制作认真，使产...
洁白如雪，香酥甜脆的花生沾，是一种极为大众化的小食品，原...
冰糖花生系重庆华山玉食品厂的传统名产之一，在川内久享...
原料配方 主料：大花生1公斤 奶油少许调料：盐粉2汤匙 菜...
