梅花鹿在动物分类上属哺乳纲、偶蹄目，为珍贵野生动物，...

　　 南瓜含有丰富的淀粉，且维生素、氨基酸及钙、硒等多种...

　　 柑桔中含有丰富的柠檬酸。在食品工业上，柠檬酸是制造...

　　 一、茶叶原料的制备 1、以干茶为原料提取原汁。干茶...

　　 一、工艺流程：原料→洗涤→破碎榨汁→筛...

　　 红小豆沙： ①工艺流程：红小豆→浸泡→蒸煮&rar...

　　 水晶含锌鹌鹑皮蛋营养丰富、美味可口、风味独特，且富...

　　 葡萄除直接食用外，大多用于酿酒或制干等传统食品的生...

　　 100公斤米糠加工蒸煮，可以酿制47度白酒7～8公斤。其生产...

　　 以甘薯和胡萝卜为主料制成。色泽美观，质地细腻，酸甜适...

　　 薯芽即甘薯的嫩叶，它富含胡萝卜素、维生素B1和B2、维...

　　 马铃薯生产味精是马铃薯深加工的技术之一，生产成本低...

　　 鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。...

　　 一、生产工艺流程。甜玉米→适时采收→剥皮...

　　 甘薯南瓜糕制作简单，原料廉价易得，成品色泽橙红，风味独...

　　 将25千克玉米面，掺上50克淀粉酶搅拌匀，放入铁锅内加入...

　　 1、原料：植物油10公斤，花椒1.5公斤，朝天椒0.3公斤，精盐少...

　　 原料配方 马蹄粉500克、白糖1.25公斤、鲜茯苓250克、...

　　将鲜黄瓜加盐36%，水3～5%一层黄瓜、一层盐并洒上些水，进行...

　　 将幼小脆嫩的黄瓜放在9-10%的食盐水里浸泡，待黄瓜肉质...

　　 食用菌含水量高，菌体鲜嫩，且后熟性强，易腐烂，批量生产或...

　　 1.配方（千克） 鲜品小白平菇80,白砂糖45,柠檬酸0.15. 2....

　　 食用菌味道鲜美，营养丰富，是一类着名的菌类蔬菜，也是宴...

　　 黑莓浆果营养丰富，酸甜爽口，风味宜人，且色泽艳丽，鲜果和...

　　 一、采收 一般于霜降至立冬采收。以管状花（即花心）散开...