九层凉糕

九层凉糕

  原料配方 精白籼米500克 纯糯米400克 藕粉75克 白糖10...
双色棉花糕(南方)

双色棉花糕(南方)

  原料配方 吊浆粉(大米水磨粉)500克 白糖200克 酵种(即...
绍兴香糕

绍兴香糕

  绍兴香糕是绍兴的独特风味。这种香糕相传已有200多年...
龙须糕

龙须糕

  原料配方 糯米面(干粉)250克 面粉250克 燕根苗(野生植...
松子黄干糕(苏式)

松子黄干糕(苏式)

  该制品粉质细腻,工艺要求严格,热食香甜,冷食柔糯,是苏州稻...
细沙定胜糕

细沙定胜糕

  原料配方 糯米粉8.5千克 籼米粉19千克 白砂糖14千克 ...
萝卜糕

萝卜糕

  原料配方 糯米粉浆(或糯米900克)1.5千克 白萝卜1千克 ...
枣泥糕

枣泥糕

  原料配方 糯米粉350克 大米粉150克 红枣150克 红糖150...
重阳糕(上海五味斋名点)

重阳糕(上海五味斋名点)

  原料配方 糕料:糯米粉1.5千克 粳米粉1千克 砂糖0.5千克...
大方糕(苏式)

大方糕(苏式)

  该制品时令性强,一般清明上市,端午落令。有甜、咸之分,甜...
潮糕(扬式)

潮糕(扬式)

  潮糕是扬式糕点中夏令品种,人体易消化吸收,是气候炎热时...
红蟹米糕

红蟹米糕

  原米配方 糯米750克 猪肉200克 香菇20克 虾米20克 红...
双色米糕

双色米糕

  原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100...
新米口感良好的方便米饭

新米口感良好的方便米饭

  原料配方 精制大米(新米)1千克 粉末状脂肪酸甘油酯0.5...
八宝饭

八宝饭

  “八宝饭” 原出陕西,以点燃烧酒,火化红糖而引人入胜,名...
糍饭

糍饭

  原料配方 (52个,熟重每个195克)江米5千克 白糖650克 焦...
醪糟

醪糟

   四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的...
蒲江醪糟

蒲江醪糟

  原料配方 糯米5千克 米曲(研细)夏季15克、冬季25克 曲...
萝卜丝菠菠稞(福建)

萝卜丝菠菠稞(福建)

  原料配方 糯米3.25千克 粳稻米1.75千克 萝卜丝馅4千克...
三鲜蒸饼

三鲜蒸饼

  原料配方 吊浆粉300克 猪腿肉200克 熟火腿50克 冬笋50...
糯米雪球

糯米雪球

  原料配方 糯米5千克 白糖2千克 豆沙馅(加少许桂花酱拌...
江米芝麻凉卷

江米芝麻凉卷

  江米芝麻凉卷原料配方 江米500克 水450克 芝麻200克 ...
江米烧麦

江米烧麦

  原料配方 面粉500克 糯米500克 猪肉150克 猪油50克 冬...
新都叶儿耙

新都叶儿耙

  原料配方 糯米3.5千克 大米1.5千克 红糖500克 桃仁200...
猪油泡耙

猪油泡耙

  原料配方 大米3.5千克 猪油500克 糯米1.5千克 白糖1千...