苏州茉莉花茶作为商品进入市场,至少已有200多年的历史...
黄大茶是我国黄茶类产量最多的一种,产于安徽霍山和湖北...
原料配方(1杯) 绿茶2.5克 甜炼乳15毫升 沸水250毫升制...
原料配方 冰茶汁25克 鲜牛奶250克 白糖50克制作方法 1...
原料配方(1杯) 红茶4克 蜂蜜3毫升 绵白糖8克 水210毫...
红松的成分由大量叶绿素、各种维生素、蛋白质、糖分、...
采用罗布麻干叶制茶制作方法 1.选叶:从原料干叶中剔除...
原料配方 海带10千克 荷叶10千克 荷梗10千克 白糖30千...
信阳毛尖是我国内销为主的著名高级绿茶之一,产于河南省...
庐山云雾产于风景绮丽,云雾不绝的江西庐山。制作方法 1...
桂平西山茶产于广西桂平县的西山。早在明代时就颇负盛...
制作方法 1.杀青:可采用锅或杀青机,如84型双灶双锅杀青...
祁红茶即祁门工夫红茶,产于安徽省祁门县等地,已有100多...
制作方法 1.萎凋:萎凋程度掌握,要根据茶树品种、揉切机...
制作方法 1.萎凋:(1)日光萎凋:晒青时间长短依鲜叶含水量...
珠兰花茶主要产于福州、安徽歙县等地,其中尤以福州珠兰...
白茶是福建的特种外销茶,是采收茶芽或叶芽放在一定的设...
原料配方(2杯) 砖茶6克 牛奶200毫升 食盐2克 热开水20...
原料配方 红茶50克 白糖300克 柠檬片和冰块适量制作方...
原料配方(1杯) 红茶2克 牛奶85毫升 热开水120毫升制作...
柿叶茶,不仅很受国内消费者的欢迎,而且还远销日本。柿树...
红花多被作为颜料,干燥的花瓣可作为着色料和香辛料。由...
大方茶是一种著名的绿茶,由于在初制中要经过“拷扁”的...
瓜片是我国著名的绿茶之一,因为叶形象瓜子而得名。主要...
制作方法 1.杀青:杀青在直径60厘米的广口铁锅中进行。...