食品常识

普洱茶的“涩”如何形成及其浅析

发布者：food 发布时间：04-22

　　图为：2015年南茗佳人景迈茶汤常听人说...

普洱茶的“甜”如何形成及其浅析

发布者：food 发布时间：04-22

　　图为：2015年南茗佳人昔归古茶叶底说到...

什么是普洱茶？自然与真实并存的一盏醇香

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶的制作工序非常独特，一般要经过...

生茶熟茶哪种普洱茶更适合你？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和...

陈皮普洱表面的“白霜”究竟何物质？

发布者：food 发布时间：04-22

　　一般而言，人们在挑选苹果、橘子、桃子...

顶级普洱熟茶的滋味：醇正甜滑

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶新制出的生茶品，浓烈的滋味总是...

答疑解惑：茶究竟会不会解药？

发布者：food 发布时间：04-22

　　经常会有朋友问，喝茶会不会解药？解的是...

普洱茶，要怎么去煮？

发布者：food 发布时间：04-22

　　所谓的煮茶法，就是指茶入水烹煮之后饮...

观点|普洱茶中的烟熏味、烟焦味和烟香味

发布者：food 发布时间：04-22

　　烟味，我知道的有三种，一种是烟熏味，一种...

鉴别茶叶的九项指标（精编版）

发布者：food 发布时间：04-22

　　鉴别茶叶的九项指标，即外形五项：整碎、...

判断普洱茶品质的五个因素

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶有好有坏，那么普洱茶的品质要怎...

这就是粗老原料制作的普洱茶比较甘甜的原因

发布者：food 发布时间：04-22

　　常常听许多老茶友提到，粗老原料普洱茶...

好茶的标准是什么?好茶需要具备的五个标准，对味最关键

发布者：food 发布时间：04-22

　　很多人都想买好茶，喝好茶，但苦于没有专...

余秋雨：普洱茶的气韵与力度(几款上百年的老字号普洱特点)

发布者：food 发布时间：04-22

　　茶友：拜读完余老师的这篇文章觉得尼玛...

李文华：普洱茶协调性的重要性

发布者：food 发布时间：04-22

　　中国食品安全网注：作者“李文华&...

陈智同：普洱茶纯干仓的典故——市场的无奈

发布者：food 发布时间：04-22

　　导读：作者陈智同是《深邃七子世界》作...

【高手进阶】普洱茶无纸红印的故事

发布者：food 发布时间：04-22

　　导读：作者陈智同是《深邃七子世界》作...

陈智同：普洱茶年份的初步认识方法

发布者：food 发布时间：04-22

　　导语：普洱茶的年份对普洱茶来说，是不可...

喝普洱茶你会使用茶漏吗？各种材质茶漏优缺点详解

发布者：food 发布时间：04-22

　　导读：茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁...

普洱熟茶发酵简史

发布者：food 发布时间：04-22

　　导语：众所周知，普洱茶分生茶和熟茶，熟茶...

说说普洱茶中的生茶与熟茶

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶可以说是近年市场成长最快的茶...

新手入门：选普洱茶是大厂好是小厂好？

发布者：food 发布时间：04-22

　　才开始学喝普洱茶的小白，一般都会被喝...

普洱茶中的枣香、樟香、参香、荷香从何而来？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶...

关于普洱茶饼上长虫的两个问题

发布者：food 发布时间：04-22

　　近来又有不少茶友问，说茶饼上有一些小...

答疑解惑：茶为什么是苦味的？

发布者：food 发布时间：04-22

　　现在是极爱喝茶的，但小的时候却是不喜...