配料
派底
全麦饼 9块
杏仁碎 1杯
细砂糖 1/4杯
黄油 4汤匙
内馅
咖啡冰淇淋 1.4L
焦糖冰淇淋 1/2杯
冻奶油（解冻）226g
苦甜巧克力 1/2杯
杏仁片（烤过）1/2杯
做法
派底
1. 预热烤炉至180度。
2. 饼干入加工处理机中磨碎。
3. 混合饼干碎、杏仁碎、糖和黄油，搅拌均匀后，注入派模中，压平。
4. 烤焙5分钟。取出，待凉。
内馅
1. 将冰淇淋铺在派底上，抹平。撒上一半的巧克力。
2. 微波炉加热焦糖冰淇淋，至软化。均匀涂在巧克力层上。
3. 将鲜奶油铺在焦糖冰淇淋上，完全覆盖派底表层。再撒上剩余巧克力和杏仁片。
4. 冷冻30分钟。取出后，用箔纸盖住再冷冻4小时，至派定型。出盘前，室温放置10分钟即可。
