钵仔巧克力蛋糕的制作方法

 

配料

面粉 1杯

砂糖 1杯

无糖可可粉 1/2杯

苏打粉 1/2茶匙

泡打粉 1/4茶匙

盐 1/4茶匙

牛奶 3/4杯

食用油 1/4杯

香草香精 1茶匙

全蛋 1个

糖粉

做法

1. 预热烤炉至175度。圆形蛋糕模中刷油并撒粉。

2. 大盆中，混合面粉、糖、可可粉、苏打粉、泡打粉和盐。加入牛奶、油和香草香精。低速搅拌再中速搅拌2分钟。加入蛋，多搅拌2分钟。将面糊注入备好的模中。

3. 烤焙30-35分钟。钢架冷却10分钟后，取模。完全冷却后，撒上糖粉，即可。