星形巧克力饼的制作方法

配料

中筋面粉 175g

无盐黄油（软化）100g

白砂糖 50g

糖粉 100g

可可粉 适量

星型巧克力（切半）4个

水 少许

做法

1. 将烤箱预热至，给两个烤盘刷油。

2. 中筋面粉过筛，加入无盐黄油搅拌均匀。加入白砂糖，并轻轻揉搓至均匀混合。

3. 在撒粉工作台面上，将2擀成1/2cm厚度，用星型刀具将面皮切割成形，放上烤盘。

4. 烘焙10-12分钟，至到成金黄色。

5. 将糖粉和可可粉筛入搅拌盘，加少许水搅拌成可涂抹的糖霜。

6. 将5均匀浇在4上，顶部放上半个星型巧克力，即可。