酸奶芝士蛋糕的制作方法

配料

全蛋 2个

酸奶油 1杯

香草香料 5g

砂糖 1/2杯

奶酪 454g

做法

1. 打发奶干酪，加入1/2杯酸奶油（剩余备用），将其他配料一同混入搅拌。

2. 烤箱调至160℃烘焙50分钟

3. 将剩余1/2杯酸奶油，15g砂糖和5g香草精混合搅拌，装饰蛋糕顶部，然后再烘焙10分钟。

4. 取出放置到冷却架上，冷却2-3小时后冷藏保存，即可。