原料：
全蛋1000g
红糖320g
细糖400g
盐10g
低粉700g
奶粉40g
杏仁粉60g
泡打粉20g
盐莓干120g
黑巧克力碎200g
色拉油300g
金澳司焦香奶油700g
制作方法：
1.将全蛋、红糖、细糖、盐拌至糖化。
2.将过筛后的粉类加入拌至光亮。
3.将盐莓干、巧克力切碎备用。
4.将焦香奶油融化加入色拉油、再分次加入面糊中拌匀。
5.将一半面糊平铺入烤盘、再把切好的盐莓干和巧克力平均撒入铺好的面糊上、再把一半的面糊平铺上，入炉烘烤。
6.烤好冷却后分切成16*3厘米的长条。
提示：
烘烤温度：180/170℃转160/170℃
烘烤时间：20分钟转20分钟 出炉
金澳司焦香奶油
产品简介：焦香就是物理原料经过加热焦化时产生的独特香味。焦香风味和奶油的结合，成就金澳司经典产品——焦香奶油。
焦香奶油以精炼食用油脂为基础，添加乳化剂、饮用水、食品添加剂(单硬脂肪酸脂、丙二醇脂肪酸脂、β-胡萝卜素、柠檬酸、脱氢醋酸钠)等经高科技配制精炼而成。
其结晶体细腻光滑、打发性能好、留香性佳。当中牛油含60%、水份16%、盐份0.2%，是制作焦香特殊风味产品的必选油脂。
产品配料：精炼食用油脂、饮用水、焦糖、食品添加剂(单硬脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、食用香精、β-胡萝卜素、柠檬酸、脱氢醋酸钠)
产品用途：用于食品制造业，如面包、饼干、蛋糕、酥点、馅料、糖果、冰淇淋等
包装规格：10kg/箱
本配方由杭州金澳司油脂有限公司提供，在此表示感谢！
杭州金澳司油脂有限公司
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