随着我国“一带一路”战略的深入推进，越来越多的国内企业开始“走出去”，拓展市场，而水城区作为贵州省食用菌种植大县，凭借着庞大的食用菌消费市场和发展潜力，积极与省外进出口贸易企业谋求合作，让食用菌走出国门。
2月19日，在春节假期刚刚结束的第二天一大早，在水城区菌种场的仓库外，几辆大货车正在装载菌棒，这些菌棒将被出口到越南。
据了解，2020年，水城区菌种场的十万支菌棒就已成功出口到东南亚，此次已是第三次出口，这些菌棒出口到越南出菇后再进行生产加工，就可以销售到越南全境及周边东南亚国家。
与水城区菌种场合作的云南恒翼进出口商贸有限公司是云南省一家专门从事菌业进出口贸易的企业，公司负责人告诉记者，近几年，得益于国家“一带一路”战略的好机遇，公司积极与国内食用菌企业合作，出口率逐年递增。
云南恒翼进出口商贸有限公司经理赵顺禹说：“感谢党的政策，‘一带一路’带来很大的便利，以前通关，货到了口岸，还要等两天再过，现在就是很快，早上到货场，中午就能够出关了，手续现在也比以前简化了很多，就是在电脑上，直接就可以操作了。”
今年，水城区菌种场与云南恒翼进出口贸易有限公司共签订了菌棒1000万棒，干菇500吨，鲜菇800吨的合作订单，为了满足出货需求，今年春节七天长假，水城区菌种场两百余名工人放弃休息时间，加班加点，赶制出口的菌棒，每天生产近十万棒菌棒。
春节期间，除了菌种场加班加点生产以外，场里菌种研发中心十多名工作人员也没有闲着，每天坚守在各自工作岗位上，确保食用菌生产不断档。
水城食用菌产业自2018年启动建设以来，按照“政府主导、企业带动、群众参与、合作经营”的原则，由区政府牵头主导，扶贫龙头企业——贵州省康群缘生物科技有限公司建设实施，现已建成菌种场2个，年产菌棒3亿棒，覆盖建设了21个乡镇38个点5084个出菇棚，2020年生产菌棒13370万棒，产值4.01亿元，带动农户稳定就业865人。同时，水城区还实施了林下种植食用菌共10000亩，主要品种以大球盖菇（赤松耸）作为商品菇出售，预计年利润1380万元。
“走出去”是当前食用菌企业转型发展的重要选择之一，水城区充分利用 “两种资源、两个市场”，努力实现新突破、新跨越，为全市由食用菌大市向食用菌强市迈进作出了积极贡献。
贵州省康群缘生物科技有限公司董事长刘春雨说：“近几年来，在国家‘一带一路’的战略带动下，我们水城区食用菌产业，在经济的增长上开辟了新的空间，同时也搭建了各国之间交流的平台。下一步，我们水城区的食用菌产业将继续利用好‘一带一路’的大环境，发展更多国家，更多地区的技术，或者经济上的交流，争取让我们水城区的食用菌产业走向更多的国家。”
【来源：六盘水市文明网】
