【食品机械设备网 地方新闻】节假日向来是食品消费的增长期，尤其是中秋节期间以月饼等为代表的糕点食品更是为食品消费提升夯实基础。为保障中秋节假日期间的食品供应安全，近日全国各地市场监管部门面向多类型食品，纷纷组织开展现场随机抽检、“你点我检”等系列检查抽检行动。
北京丰台：依托快速检测试纸实现月饼现场快检
近日，北京市丰台区市场监管局在全区范围内围绕农贸市场、商场超市、餐饮店节令食品开展食品监督抽检工作。此次工作由丰台区市场监管局执法人员和第三方检测机构工作人员共同完成，着力通过食品快速检测手段为维护食品安全、消费者权益与市场秩序把好关。
面向中秋佳节期间的主要消费品月饼，此次工作由执法人员在北京农产品中央批发市场月饼经营区随机选取了某覆盖二十多种月饼品牌中型摊位的一款预包装蛋黄莲蓉月饼进行现场快速检测。在食品快检试纸作用下，实现对浸泡月饼的提取液的快速检测，根据现场检测结果，试纸并未有颜色变化，即不含硼砂，快检结果合格。
乌鲁木齐：开展“你点我检”行动，结果现检现公开
超市是人们购物消费的主要场所之一。9月16日，乌鲁木齐市市场监管局联合乌鲁木齐海关技术中心、经开区(头屯河区)市场监管局乌鲁木齐共同开展食品安全“你点我检”活动，并走进超市。
据悉，此次抽检行动主要通过消费者代表随机选取食品后进行现场快检。消费者代表芦先生先后选择了苹果、香蕉两款水果与两种月饼，技术人员通过快检试剂、试纸辅助，在短短五分钟内就得出了水果农药残留检测、月饼表皮和馅料亚硝酸盐检测均为合格的结果。这不仅将促使人们买得放心、吃得安心，也让人们看到了日新月异的食品快检技术正在食品监管中发挥着重要作用。
酒水消费则向来是节假日的一大重头戏。9月16，西昌市市场监督管理局就针对全市散装白酒等开展食品快检行动，严厉查处和打击使用非食品原料勾调白酒，超范围、或超限量使用食品添加剂等行为。
据了解，此次行动关于散装白酒的检查中，主要关注了白酒经营户证件是否齐全、有误超范围进行散装白酒进行的行为等，并对白酒合格证明文件、进货查验、储存和销售记录制度，对散装白酒的厂名、厂址、生产日期、存储条件等标识是否清晰进行查看与登记等等。同时，也将通过将白酒样品送至西昌市疾控中心进行精度、甲醇等多指标的快速检测，筑牢品质安全关。
小结：食品安全无小事。面向已经到来的中秋小长假，我国各地市场监管部门等依托于工作人员与食品快检技术积极开展的食品监管行动，将为食品安全上上一把更加牢靠的“放心锁”。
