简易忌廉蛋糕的制作方法

配料

全蛋 2个

中筋面粉 1 1/2杯

精制糖 1杯

黄油 1/2杯

牛奶 1/2杯

香草香精 2茶匙

泡打粉 1 3/4茶匙

做法

1. 烤箱预热至177℃。

2. 纸杯蛋糕模垫上纸衬片，静置。

3. 发打黄油至糊状，加入精制糖，拌入全蛋，搅匀后拌入香草香精。

4. 另一盘中混合面粉和泡打粉。

5. 把4拌入3中，充分混合。

6. 加入牛奶，搅拌至面糊顺滑。

7. 把面糊注入杯形蛋糕模中，烤焙25分钟，即可。