豆豆酥的制作方法

配料

黄油 80g

糖粉 60g

蛋黄 2个

低筋面粉 90g

玉米粉 30g

奶粉 20g

泡打粉 1小匙

做法

1.黄油放室温使其软化，加糖粉搅打到膨松

2.把蛋黄一个一个加入，搅打均匀

3.把四种粉类一起筛入，拌匀，不要过度搅拌

4.用圆口挤花嘴挤成长条(或用手搓长条)，再切成小段，一一搓成小汤圆状

6.排在烤盘纸上。烤箱预热到190℃(或上火200℃，下火130℃)，放上层烤约6分钟