配料
黄油 3汤匙
黄砂糖 1/2杯
水 4茶匙
椰果 1/2杯
核桃碎 1/2杯
面粉 1杯
无糖可可粉 1/2杯
黄砂糖 1/4杯
泡打粉 2茶匙
牛奶 1/2杯
黄油 1/4杯
全蛋 2个
香草香精 1茶匙
迷你苦甜巧克力片 3/4杯
做法
1. 预热烤炉至175度。圆形蛋糕模内融化3汤匙黄油，拌入1/2杯黄砂糖和水。烤模内撒上椰果和核桃碎，放置备用。
2. 中盆内混合面粉、细砂糖、可可粉、1/4杯黄砂糖和泡打粉。加入牛奶、1/4杯黄油、蛋和香草香精，低速搅拌均匀后，中速搅拌1分钟。拌入1/2杯巧克力，注入备好的模中。
3. 烤焙40-45分钟，置钢架冷却5分钟，倒置于浅盘中。撒上余下的迷你巧克力，静置30分钟，切片，即可。
