配料
巧克力蛋糕粉 500g
全蛋 3个
无盐黄油（融化） 1杯
奶油干酪（室温） 220g
无糖可可粉 3-4汤匙
细砂糖 450g
香草香精 1茶匙
无盐坚果（剁碎） 1杯
生奶油 适量
做法
1. 将烤箱预热至175℃，烤盘刷油。
2. 搅拌盘里倒入巧克力蛋糕粉，全蛋1个和1/2杯无盐黄油，充分搅拌。
3. 将2均匀填入平底锅，静置。
4. 在搅拌器里将奶油干酪打发至顺滑，将剩下的2个全蛋和可可粉加入并充分混合。
5. 往4中加入精制白砂糖，混合均匀，慢慢加入另外1/2杯黄油和香草香精，打发至顺滑。
6. 加入坚果，拌匀，并均匀浇在3上。
7. 将6放入烤箱烘焙40-50分钟，部分冷却后切块，配上生奶油即可食用。
