糖霜仙女蛋糕的制作方法

蛋糕层

配料

黄油（软化） 100g

细砂糖 100g

全蛋 2个

面粉 100g

泡打粉 5g

做法

1. 烤炉预热至180℃，并在蛋糕模上垫上仙女蛋糕托。

2. 往搅拌盘拌入黄油、细砂糖、鸡蛋、面粉和泡打粉，搅拌至顺滑。

3. 把2注入蛋糕模，烘焙15-20分钟。

4. 取出，架在冷却架冷却即可。

糖霜

顶料

1. 糖霜（过筛）  225g

2. 温水 30-45g

3. 糖果（装饰用）

做法

1. 往搅拌盘倒入糖霜，拌入温水，搅拌至坚硬即可。

组合

1. 把糖霜放在蛋糕上，用糖果装饰即可。