巧克力乳酪的制作方法


  原料:  巧克力面糊  金澳司A级液态油350g  牛奶350g  细糖375g  中筋粉375g  苏打粉 8g  可可粉45g  盐5g  苹果醋20g  香草精8g  乳酪皮  乳酪350g  细糖90g  


原料:

巧克力面糊

金澳司A级液态油350g

牛奶350g

细糖375g

中筋粉375g

苏打粉 8g

可可粉45g

盐5g

苹果醋20g

香草精8g

乳酪皮

乳酪350g

细糖90g

全蛋液2个

盐1g

制作方法:

1.将液态油、牛奶加热。

2.加入糖、中筋粉、苏打 、可可粉、盐,拌匀。

3.加入苹果醋、香草精拌匀即可。

4.将拌好的面糊用裱花袋挤上纸杯中六成满。

5.在上面挤上乳酪皮入炉烘烤

乳酪皮的制作:

1.将乳酪、盐、糖、打至无颗粒。

2.加入全蛋液拌匀。

  提示:

烘烤温度:180/170℃ 转头160/170℃

烘烤时间:40分钟

金澳司A级液态油


产品简介:采用精炼植物油、经卓越的乳化技术精制而成,产品具有令人愉悦的金黄色,并具有自然的香味。

产品配料:精炼植物油(维生素E)、食品添加剂(食用香料、抗坏血酸棕榈酸酯、β胡萝卜素)。

产品用途:用于食品制造业,如面包、饼干、蛋糕、酥点、馅料、糖果、冰淇淋等

包装规格:20升/箱

  本配方由杭州金澳司油脂有限公司提供,在此表示感谢!

杭州金澳司油脂有限公司

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