原料：
糖 233g
水 540g
红糖115g
金澳司烤焙奶油 185g
炼乳 185g
蜂蜜 100g
全蛋360g
低粉 200g
苏打 12g
玉米粉25g
杂粮粉100g
制作方法：
1.将糖煮至焦糖色。
2.加入水煮开。
3.加入红糖拌匀。
4.加入烤焙奶油、炼乳、蜂蜜拌匀。
5.加入全蛋拌匀。
6.加入苏打、低粉、玉米粉和杂粮粉拌匀。
7.静置半小时。
8.将拌好的面糊挤入模具中9分满入炉烘烤。
提示：
烘烤温度：200/140℃
烘烤时间：14分钟
金澳司烤焙奶油
产品简介：烤焙奶油就是一种低熔点的黄奶油!只不过需要冷藏保存!和黄油的用途一样!但烤焙奶油里还含有天然乳脂奶油成分!所以从溶口性,香型方面是普通的黄油所不可媲美的!其天然的奶香味，是很多师傅觉得烤焙奶油好用的特点。也是现代烘焙大师制作面团的首选最佳油脂。
产品配料：乳脂肪、精炼植物油(维生素E)、饮用水、全脂奶粉、食盐等
产品用途：用于食品制造业，主要用于制作花式调理面包、牛奶切片面包(高成分面包)、低温油蛋糕胚等
包装规格：10kg/箱
本配方由杭州金澳司油脂有限公司提供，在此表示感谢！
杭州金澳司油脂有限公司
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