内脏水解酶（鸭肝鸡肝水解酶,宠物诱食剂专用酶）

内脏水解专用酶（鸭肝鸡肝水解酶，宠物诱食剂专用酶）

肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，比如：肝中铁质丰富，是补血食品中常见的食物，动物肝脏中维生素A的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护夜间视力，防治眼睛干涩、疲劳，同时，动物肝脏中还含有维生素B2，还含有多种微量元素，能增强机体的免疫能力。其营养保健的功能早已为人们所接受。但是由于技术水平的限制，对这一优质营养源的利用却很落后，每年都有大量的畜禽内脏被浪费或是简单加工成附加值很低的产品，比如畜禽内脏经过简单的破碎、干燥而制成肉粉，用于饲料调配。这种肉粉蛋白含量低，营养损失大，适口性差，消化吸收率低。

【酶在生产中的应用】

酶解法制取内脏蛋白饲料属于现代生物技术，在畜禽内脏中加入蛋白酶可以将氮源物质定向水解成为胨、肽和氨基酸，还含有有机酸、糖和无机盐等，最大程度保留了内脏中的营养成分。反应温和可控制，产物香味浓郁，适口性好，诱食性高，消化吸收率高等。

动物内脏水解专用酶是我公司根据动物性副产品原料及工艺处理不同而研发出的专用蛋白水解酶，其主要由内切酶、外切酶等组成。在一定温度及PH值下利用本品对各类动物内脏进行水解，能把动物蛋白通过水解度的控制达到大分子蛋白质分解，从而得到需要的多肽、小肽、氨基酸产物，使产品的得率、溶解性达到新的产品等级，无苦味。

【应用范围】

1、鸡、鸭肝水解制取宠物饲料。

2、猪、牛肺水解制取动物蛋白饲料。

3、牛、羊胎盘水解制取胎盘素。

【产品特点】

1、水解速度快，2-3小时可达到效果。

2、产品口感风味好，适口性好，诱食性高。

3、产品中80%以上为多肽，消化吸收率高。

4、产品颜色浅，可以很好的和其它饲料调配混合使用。

5、产品绿色安全，不会产生任何毒副作用。

【贮存条件】在不同贮存条件下，6个月本品的酶活情况为：4℃酶活损耗5-10%，常温酶活损失10-15%，应低温避光保存。

【使用注意事项】动物内脏水解酶酶是一种生物活性物质，受重金属离子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等）和氧化剂的抑制及破坏作用，应避免与之接触。