问题补充:如何区分,真陈味,假陈味(这个假的意思是普洱未到年份,人为领到他有陈味)湿仓味,霉味?
答:纸上得来终觉浅,这事儿说简单也简单,说复杂也复杂,有标准版的对的茶和错的茶,对比品饮即可。若是用文字来叙述形容,我认为一来难以说清,二来不负责任——好比不摸方向盘单单看书学会开车一样。
另,不知是忘掉标点符号还是确实如此认为,在我看来,湿仓不是负面概念,不能等同于假陈味。普洱茶历史有很长一段时间是香港历史,否定湿仓/港仓就是将这一段历史抹杀,事实上许多香港老茶人喝了一辈子港仓茶,也并未因此出现任何健康状况。
文|真的是单大宝