这茶是07年的,纯干仓存放,茶饼已经开始松了。
首先,在饼窝处,20度斜角进针,注意茶针不要进到底,围着饼窝转圈进针,大概六~八针合适
第二步,在饼边进针,全部进去,也是转圈进,大概每针隔两厘米左右。注意!!!要是饼因为太新没有出现松动或者饼边太薄,就不要选择这个位置进针。选择在背部接近饼边处进针。
完成前两个步骤的图片,前两个步骤在背面完成。
第三步,在饼的正面,接近饼边处20度斜角入针,不要全部入完,也是转圈入针,和第二步错开位置,每入一茶针进去后,用阴力向下压,但不要马上压断。
第四步,这个时候会出现一个相对松动的茶块脱落了,把它用阴力抽出。
把大茶块分成类似这个大小,厚度
把大茶块分成类似这个大小,长块
全部搞定图中显示有小块有散茶。
把小块先装罐子
剩下的散茶。由于茶饼够干爽,所以散茶会比较多。
散茶进另外一个罐子。
装完后
剩下的茶碎,能挑出来就喝点,挑不出来丢进装茶叶的缸里,让他继续散味道,不浪费。
这里请大家注意,茶没有一定的干爽情况下,用茶针一定要小心,并且注意用阴力。
文图/景云