马哲峰:我的普洱茶私学之路

2010年6月1日,行知茶文化讲习所诞生了,终于开启了自己理想的生活,朝夕与学生相处,与茶相伴的日子。行知茶文化讲习所的名称为我的恩师,已故书画家王九朝先生所起,“行知”一词来自明代大儒王阳明

2010年6月1日,行知茶文化讲习所诞生了,终于开启了自己理想的生活,朝夕与学生相处,与茶相伴的日子。行知茶文化讲习所的名称为我的恩师,已故书画家王九朝先生所起,“行知”一词来自明代大儒王阳明先生所倡“知行合一”,“讲习所”是民国时代常用的名称,那时的讲习所大都已经演进为现在高等院校的茶学专业。这是一个教育者投身茶学私学教育的亲身实践经历。知行合一,游学访茶春天不是读书的季节,我们打点起行囊,奔赴云南的茶山,用脚步丈量大地,探访普洱茶的名山名寨,参观普洱茶的企业,拜访普洱茶专家学者,在游历中观察、学习、思考,并将其付诸实践。2011年至2015年,每年的春秋两季,我们都云集云南,用5年的时间遍历云南普洱茶三大产区。拜谒普洱市镇沅县千家寨2700年野生型茶树王,普洱市澜沧县邦崴1000余年过渡性茶树王,普洱市澜沧县景迈山千年万亩古茶园,普洱市宁洱县困鹿山清代皇家贡茶园。

西双版纳州勐腊县易武(曼洒)、蛮砖、革登、莽枝、倚邦,景洪市攸乐山(基诺山)等古六大茶山。勐海县南糯山、勐宋、帕沙、贺开、班章、巴达等江外六大茶山。临沧市双江县勐库镇冰岛、临翔区昔归、凤庆县香竹箐等名山名寨。地域广袤的云南,多姿多彩的少数民族风情,诘齿拗口的地名。课堂上的讲习,面对一个又一个的地名,学生们一个个一筹莫展。放下手中的书本,去实地探访。

作者马哲峰自己就是普洱茶“私学”的积极推动者,每年带领学生无数,一起寻遍茶山,研习茶叶生长环境,制茶工艺,为人师表,在普洱茶私学的贡献极大。正如他本人所说的,“独立的品格、开阔的胸襟、兼纳并蓄的学养,‘学为人师,行为世范’,应是每一个普洱茶学教育者的追求。茶路漫漫,每一个行走在茶路上的人都需要上下求索之。”

全文详见《普洱》杂志2015年7月刊。

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