这么说吧,普洱茶如何能养成品质优异的老茶,在这个问题上至今都没有弄透的,都是摸着石头过河,所以什么时候你想藏养都不会晚,因为都属于刚起步。
藏养茶叶有一点是明确的,那就是原料一定要好,这是先决条件。其他方面都有待确认。
我们知道原料要好,除了和品种、土壤、环境、茶园管理有关外,与年份的好坏也息息相关。
今年云南雨水少,茶普遍减产但是茶质都反应非常的好。甚至有人说:“从茶质来看,今年的茶质说是百年不遇有点玄虚,说十年二十年一遇是稳稳的了。”
我们都知道82年的拉菲最受追捧,就是因为82年的波尔多地区迎来一个日照长,气温高,雨水少的季节,如此环境产出的顶级葡萄,其红酒品质是其他地区无法比拟的。普洱茶亦如此。
所以,今年想藏养普洱茶的别错过机会。(来源:茶事微论)