普洱茶文化,从喝普洱茶的好处说起

茶文化作为中华传统文化的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富。普洱茶文化作为中华茶文化的重要组成部分,与中华茶文化存在共性与个性的统一。所谓普洱茶文化是指:云南普洱茶原产地各民族人民在发现和利用茶

茶文化作为中华传统文化的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富。普洱茶文化作为中华茶文化的重要组成部分,与中华茶文化存在共性与个性的统一。所谓普洱茶文化是指:云南普洱茶原产地各民族人民在发现和利用茶作为食品、饮品、礼品和祭品的过程中,以茶为载体,表达人与人、人与自然之间各种理念、信仰、情感、爱憎的各种文化形态之总称。今天就从喝普洱茶好处来谈谈普洱茶文化。

一、普洱茶文化对个人而言

普洱茶文化对个人而言,具有修身养性,以茶养心,以茶传道的作用,可以提到个人思想道德素质,提升自我修养。对社会而言,有利于调节人际关系,促进社会和谐;普洱茶在边疆各族人民的文化、经济交流中做出了重要贡献。对地方经济而言,普洱茶产业作为农村的重要支柱产业,在帮助农民增收、脱贫致富方面起来重要作用。普洱茶文化进一步推动了茶业经济、促进茶旅游、促进茶叶饮用的传播。

二、普洱茶品饮丰富多彩:

云南民族众多,茶俗丰富多彩,布朗族烤茶和青竹茶;基诺族吃凉拌茶;哈尼族饮蒸茶、烤茶和土锅茶;彝族饮烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶;傣族、拉祜族饮竹筒香茶;佤族饮擂茶;傈僳族饮油盐茶;白族饮三道茶;藏族饮普洱紧压茶;纳西族饮酥油茶;汉族多饮盖碗茶。普洱茶丰富的饮茶习俗丰富了茶文化的内含,拓展了茶叶利用方式,推动了茶叶传播和发展。

三、普洱茶的饮用价值:

俗话说“一日无茶则滞,三日无茶则病。”这句话就体现出茶叶对于少数民族的重要性。边疆自古就是苦寒之地,种植业欠发达,而茶叶就成为瓜果蔬类的替代品,茶叶可以补充维生素和膳食纤维,为劳作提供体能。普洱茶在现代社会还成为珠三角的重要饮品,其地位是其他茶类不可取代的,因为普洱茶去火气、养胃的功效,深受广东茶人的喜爱。

四、除此之外,饮用普洱茶还有以下功效:

1、降脂减肥:研究表明,长期饮用普洱茶能够降低血脂达30%。

2、防癌、抗癌:据研究表明,饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、抗衰老:经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶。

4、美容:普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果。

普洱茶饮用方式,饮用人群广泛,是普洱茶文化得以传播的重要因素;普洱茶文化内含的不断丰富,又人跟多的认识并喜欢上普洱茶,二者相互促进,推动了普洱茶产业的进步。(本文系中国食品安全网编辑玉井流香整理发布,未经授权,禁止转载,图片来源:南茗佳人) 

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