从酱油销量超过百亿，海天味业受到的关注远超从前，临近年底，这位调味品行业的巨头再次做出了惊人的决定：拟以16917.5万元人民币的价格，取得合肥燕庄食用油有限公司67%的股权。
海天的下一个目标?
海天这份2019年最后一天发布的公告中提到的合肥燕庄食用油有限公司到底是一个这样的公司呢?
据从合肥燕庄食用油有限公司官网了解，我们发现合肥燕庄食用油有限责任公司坐落于安徽省合肥市国家级高新技术开发区，是专业的精品芝麻油生产企业。
并且是《GB/T 8233-2018芝麻油》国家标准制修定单位，是《芝麻油冷榨技术规范》行业标准制定单位。连续七年蝉联中国粮食行业协会、中国粮油学会、中国粮食经济学会联合评选的“中国芝麻油加工企业十强” (2012-2018)。
同时也是“中国头道出榨芝麻香油”行业的翘楚，无论在工业技术还是其他方面都有着深厚的底蕴。
这样的一个企业在行业内已经有了相当深厚的积累，海天现在出手，其强势进军芝麻油市场的决心显而易见。
为什么海天会看上芝麻油这个行业?
芝麻油也就是我们平常用的香油，但是在调味品中其实并不起眼，也并没有真正突出的品牌，长时间处于默默无闻的状态。但是，这个行业的潜力却远超想象。
据数据显示，近年来我国芝麻油消费量呈逐步上升态势，2017年消费量为28.97万吨，2018年增至29.77万吨。从价格方面来看，近年来我国芝麻油价格呈现总体上升的趋势，2018年香油产品均价为2.64万元/吨。
价格和市场的稳步提升，芝麻油这个行业在整个调味品行业都有着极大的增长潜力，相对于海天现在的品类而言，芝麻油的加入，无疑是为企业增加一个新的增长点。
以海天目前的品类而言，酱油、酱、蚝油等品类都已经经过了长时间的市场耕耘，已经发展到一定的程度，想要在增速上做大文章，远没有那么的简单，更多在于存量市场的竞争，而且投入会相当巨大。
就现在的调味品市场而言，酱油市场的竞争在不断加剧，海天味业的酱油的销量已经超过百亿。但是在行业之中，加加、厨邦、千禾、欣和等品牌在细分品类上的竞争力依然不容忽视，近几年海天也在不断调整酱油这个行业的细分方向。
除此之外，酱、蚝油等面临着同样的状况，而其他行业虽然有着不错的效果，但是想要超过业内的领头羊仍然需要更大的推力。
相对于此，芝麻油近几年价格的上涨和市场的增长成为下一个发展的可能。此前海天已经有了自己的芝麻香油的品牌，已经有了一定的市场根基，并且芝麻油市场并没有明确的老大，现在斥资1.6亿的布局，必定能够增加自己在芝麻油市场的底蕴，并且快速扩展品牌在这个市场的影响，进一步完善企业的全品类布局，并且获得新的增长点。
