板栗作为常见的坚果种类,不仅味美香甜,还有丰富的营养元素,是老少皆宜的美食,在市场上一直很受欢迎。而随着种植技术的发展,目前市场上可供选择的板栗品种可谓是越来越多,其中不少人更青睐于味道香甜的板栗。那么什么板栗味甜呢?一起来了解下吧。
1、大板红
河北省选育品种,总苞大、皮薄。坚果圆形,皮红褐色,有光泽,茸毛中多。果粒较整齐,果肉细腻,味甜,品质优良。在燕山区域果实成熟期9月中旬。适应性强,耐瘠薄,丰产、稳产。
2、燕龙
燕龙是从燕山板栗中选育获得的新品种。果皮红褐色,油亮美观,坚果大小整齐,质地糯性,细腻香甜,涩皮易剥离。该品种适宜在燕山板栗主要栽培区种植。
3、燕丽
燕丽系河北省科技师范学院选育而成的板栗新品种。果面亮丽,呈红褐色,果实质地糯性,果肉黄色,细腻、香甜,糖炒品质优良。树体高度中等,树叶厚绿。适应地势能力、抗逆性强、丰产性强,是较好的中早期丰产性品种。
4、遵玉
遵玉是用燕山魁栗作母本、重栗2号作父本杂交育成的板栗新品种。果粒椭圆形,紫黑色,色泽光亮,茸毛较少。肉质细腻、性糯,香味浓,风味甜,在山地、沙地及平地均表现良好的适应性及抗逆性。河北省遵化地区9月18日左右成熟。
5、鲁岳早丰
鲁岳早丰为早熟板栗新品种, 坚果椭圆形、红褐色,光亮美观,充实饱满,大小整齐一致,属大中型栗。果肉黄色,细糯香甜,含糖量21%,涩皮易剥离。耐储藏,适宜炒食,商品性优。在山东泰安地区,鲁岳早丰地区8月30日左右成熟。
6、明丰2号
明丰2号是以板栗品种“燕明”为母本、“燕山早丰”为父本通过杂交培育获得。坚果椭圆形,褐色,明亮,茸毛较少。果肉淡黄色,口感糯性,质地细腻,风味香甜,适宜炒食。成熟期9月28日左右,早果性强,嫁接第2年75%植株可结果。
总的来说,板栗种植在我国分布很广,包括有北京、河北、山西、山东、河南、陕西、安徽等地。其品种更是数不胜数,而味甜的板栗因为更受市场欢迎,目前也是各产区主推的板栗品种之一。
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