对于奶粉企业来说，刚刚过去的2019年是“刻骨铭心”的一年。
从年初开始，新生人口数量下降的情况已经引发机构人士对未来婴幼儿配方奶粉行业发展的担忧。此后，这一话题持续升温，甚至有不少企业人士直言，2019年，中国奶粉市场规模会出现下滑，2020年更将迎来行业“寒冬”。
当前，行业全年的数据尚未出炉，不过有多名行业人士向《国际金融报》记者表示，人口红利退去对行业的影响确实已在2019年显现，随之而来的是存量奶粉市场竞争的加剧。为了获得业绩增长新动力，不少企业开始加码高端细分领域、扩张横向整合。
与此同时，激烈的市场竞争下，本土奶粉企业的国际关注度也在持续提升。就在2019年，飞鹤、澳优更是因为“靓丽”的经营表现被国际做空机构盯上。
乳业高级分析师宋亮告诉记者，2020年，奶粉企业仍会延续2019年的“艰难”境况，集中度提升是整个行业的一大趋势，龙头企业将越来越强，部分经营不善的中小企业则会陆续退出市场。但市场仍旧具备机会，以品牌、专业渠道和差异化产品构建的高端化仍会是2020年的发展主题。
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主战场
发力“高端化”
2019年是奶粉新政实施的第二个年头，在行业竞争愈发激烈的当下，高端奶粉领域俨然成为了企业拼实力的主战场。这一年，无论是国产品牌，还是外资品牌，均在大力发展包括有机奶粉以及羊奶粉在内的高端业务。
2019年6月，澳优旗下海普诺凯生物科技有限公司宣布，海普诺凯1897旗下全新高端品牌萃护系列小红罐全新上市。彼时，澳优董事长颜卫彬曾表示，海普生物是澳优乳业核心的牛奶粉事业单元，承载了集团打造荷兰高端牛奶粉领军企业的使命，也是集团进军全球市场的利器。
一个月后，伊利奶粉金领冠发布了一款益生菌有机奶粉新品——塞纳牧，正式宣告切入有机奶粉市场。就在近日，伊利又再度展现出“攻占”高端市场的决心，推出旗下第一款羊奶粉产品“金领冠悠滋小羊”。
除伊利外，2019年11月，健合集团也向《国际金融报》记者证实，其推出的首款婴幼儿配方羊奶粉产品合生元可贝思羊奶粉上市，希望借此加速在高端产品领域的布局。同月，惠氏大中华区总裁瞿峰也向媒体透露，公司即将在香港上市首款羊奶粉，并通过跨境电商的方式销售至内地市场。
2019年进博会期间，曾有乳制品企业高层告诉记者，由于出生率不断下降，婴幼儿配方奶粉在中国市场维持激烈竞争，年初以来，市场增长开始放缓。不过，包括羊奶粉在内的高端及超高端部分增长依然强劲。
上述说法或有迹可循。根据多家上市公司发布的2019年三季报，包括有机奶粉及羊奶粉在内的高端奶粉对业绩的推动作用正在持续显现。澳优财报显示，其前三季度实现营业收入46.88亿元，同比增长23.9%，实现净利润6.63亿元，同比增长67.6%。其业绩保持强劲增长势头的原因之一是盈利能力较高的自有品牌婴幼儿配方牛奶粉和羊奶粉产品的销售额持续上升。其中，高端品牌海普诺凯荷致、能立多，有机奶粉淳璀和悠蓝以及羊奶粉品牌佳贝艾特功不可没。
乳业专家王丁棉此前在接受媒体采访时表示，过去以中低端奶粉市场为主的格局正在发生变化，变成以中高端为主、超高端增速明显、低端市场不断萎缩的局面。中低端产品占奶粉市场的份额从55%下降到45%左右，而高端和超高端奶粉加起来的份额占到了55%，超高端的增速更是达到了20%-30%。
